应考虑就餐人员的就餐形式；当地消费市场的消费结构是趋于一个什么样的状态，是商务宴请为主或是公款消费或者是家庭宴请居多。合作的选择：食堂托管公司是否具备运营贵公司食堂的管理能力是首要条件。应该对食堂托管公司进行试验一个月或半个月，再做决定。对食堂的**应考虑：当地的饮食习惯：菜品的原料、配料是否便采购。当地人对菜肴的口味要求，制作方式的接受程度，****食堂托管外包，价格接受能力等。因为这两个经营市场的消费者均非属餐饮消费市场的主导，所以在餐位数确定后，在餐饮经营之前应将制订《市场经营计划》放在首位。如何选择食堂托管：必须实地考查承包商的**规模，****食堂托管哪里有，慎重评估承包商的经济实力，参观所承包的工厂对照其宣传资料是否相符。食堂早起源于1958年夏秋之间，当时被称作为“公共食堂”，由****。人们在公共食堂领馒头，吃饭，食堂刚开始的时候很“兴旺”。无论交不交管理费，委托单位与托管公司各自付出的成本几乎一样：委托单位需要提供食堂场地、厨房、仓库、厨房内的大型设备。对于快餐公司来说，经营托管食堂其实很省心，****食堂托管电话，因为托管食堂的消费者人数几乎是固定的，六安****食堂托管，一般都在1500人左右，这在签托管协议之前会确认。食堂布局时务必要考虑：1.厨房的设备配置与餐位的配比；2.厨房菜系与楼面服务的配合工作；3.卫生防疫设施，设备的配置。六安****食堂托管-安徽中膳(推荐商家)由安徽中膳餐饮管理有限公司提供。安徽中膳餐饮管理有限公司是一家从事“食堂承包,食堂托管,快餐配送”的公司。自成立以来，我们坚持以“诚信为本，稳健经营”的方针，勇于参与市场的良性竞争，使“中膳”品牌拥有良好口碑。我们坚持“服务为先，用户至上”的原则，使安徽中膳在宾馆、餐饮中赢得了众的客户的信任，树立了良好的企业形象。特别说明：本信息的图片和资料仅供参考，欢迎联系我们索取准确的资料，谢谢！)