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不锈钢解冻设备特点介绍解冻设备特点:1、解冻设备库体采用聚氨酯保温板组成,內侧板采用S304不锈钢板,外侧根据客户要求S304不锈钢板或彩钢板均可。库门采用平移门。2、内部加湿装置循环风系统采用不锈钢制作来保证食品卫生要求。3、内部加湿循环风系统冷交换器可采用吊装和框架方式。根据客户安装现场设计制作,循环风方式上下送风、水平送风,可根据客户产品设计。4、加温水箱采用不锈钢制作,循环水泵采用不锈钢泵体,水过滤系统采用精密过滤,来保证水质高压雾化,加湿的工作。微波解冻设备利用分子运动进行解冻微波解冻设备利用分子运动进行解冻,通过电磁波对冻品中分子起特殊作用,使得分子之间互相碰撞、摩擦,产生热量而实现解冻效果。波的频率越高,碰撞和摩擦作用越大,发热量越多,低温高湿解冻机,解冻速度越快。相较于大型微波炉解冻机解冻时间以分钟计,利用水、空气解冻的设备是以小时计算解冻速度的。有说法称,大型微波炉解冻机解冻速度过快,会导致处于细胞间隙(即细胞外)的水分没有充足时间重新“流回”细胞内,从而使汁液流失,低温高湿解冻机安装,降低食品品质。这一说法对快速冰冻的肉类而言意义不大,它自身细胞内的水分流失本来就很少。因此,利用分子运动进行解冻的微波炉解冻机,很适合生产体量大,低温高湿解冻机价格,需要解冻的肉类多的企业。因此,大型微波炉解冻机完全能满足现有场地改造、多品种冷冻肉品的解冻需求传统解冻方式主要是自然解冻和水浴解冻,自然解冻法是由表及里的传导过程,水浴解冻有汁液流失率大、解冻时间长、食品品质下降、微生物繁殖严重,产生大量污水等诸多缺点,不利于在食品加工中大量推广使用。微波解冻是一种新型的、适应发展潮流的解冻方式,通过高功率密度的915MHz微波穿透肉制品,保证解冻后温度内外均匀一致,从-18℃到-2℃只需要15分钟时间,解冻后颜色、营养成分和鲜肉相比基本无变化,连续化生产,罪大限度的降低**菌的繁衍,是目前**的肉制品解冻方式,解冻的肉制品包括:牛肉、鸡肉、鱼肉、虾滑、猪肉等产品。而微波解冻可以克服或者缓解以上缺陷,减少解冻时间,无水污染,不影响肉质品质等优点。低温高湿解冻机-低温高湿解冻机价格-天津冷联(推荐商家)由天津冷联机电设备有限公司提供。天津冷联机电设备有限公司坚持“以人为本”的企业理念,拥有一支技术过硬的员工**,力求提供更好的产品和服务回馈社会,并欢迎广大新老客户光临惠顾,真诚合作、共创美好未来。天津冷联——您可信赖的朋友,公司地址:天津市津南区海河科技园兴园路8号,联系人:王经理。)
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