【毛豆干】主要食材：毛豆4斤。调味料：盐4勺。操作时长：20分钟。【操作步骤】一步洗净，毛豆树枝不高，很容易沾上泥土，买回家的毛豆放入篮子中，一边用水冲洗，一边用手不停地揉搓，这样才能把毛豆上的泥土和虫卵洗掉。第二步腌制，销售冷冻毛豆仁多少钱一斤，把洗好的毛豆控干水分，放入大盆中，加入4勺盐，用手翻拌均匀。毛豆外皮厚，不容易入味，因此，腌制时一定要特别咸，腌制起码3个小时以上。第三步煮熟，腌制好后，把毛豆放入锅中，加入清水，与毛豆齐平，大火烧开。因为之前已经腌制过，所以加入清水后就不用加盐了。次数用完APIKEY超过次数限制毛豆鸡汤毛豆鸡汤的做法毛豆夹洗净，控干水分，去掉豆荚，剥出豆仁。鸡汤煮到9成熟就好，将豆仁放入汤中，煮到豆子熟即可。加盐调味出锅。鸭翅毛豆鸭翅毛豆的做法鸭翅清洗干净放入冷水中焯水，去除鸭翅中的血污及异味。毛豆剥去壳洗净待用。焯水后的鸭翅再放入水中清洗，拨去残留的杂毛，洗净控干。锅内加一勺玉米油烧热，放入鸭翅、毛豆米及葱、生姜、八角、桂皮煸炒，再加入适量料酒、生抽、老抽、盐，加水漫过鸭翅盖上锅盖焖煮。大约中小火四十分钟后，捞出葱等调料，加入少量糖开大火收干汤汁，即装盘食用。配上一碗白米饭，jue对是好吃的下饭菜。次数用完APIKEY超过次数限制1、先用剪刀将毛豆荚的一头剪开，这样煮时容易入味，也便于吃的时候，里面的豆粒好拉出来。2、把洗干净的毛豆倒进锅里（可以用电饭锅煮），再加入桂皮、花椒、八角，香叶、茴香、少许干辣椒等味料，***后加入水和生抽及适量的盐，就可以开火煮了。3、锅里的水煮开后，要记得揭开锅盖，以免汤水溢出来。如果没时间守在厨房，也可事先在电饭锅沿上横两根筷子，再盖上锅盖，这样既使水开后也不会溢出来。4、毛豆很容易煮熟，约煮40分钟左右，美味的拉角子就做好了。次数用完APIKEY超过次数限制成都销售冷冻毛豆仁多少钱一斤欢迎来电由河南省绿佳食品有限公司提供。河南省绿佳食品有限公司有实力，信誉好，在河南商丘的冷冻蔬菜等行业积累了大批忠诚的客户。公司精益求精的工作态度和不断的完善创新理念将促进绿佳和您携手步入辉煌，共创美好未来！同时本公司还是从事速冻玉米粒，河南玉米粒，甜玉米粒的厂家，欢迎来电咨询。)