自制胡拉汤:1。自制面筋(如果你不喜欢，你可以直接或不直接买现成的面筋):1。在面粉中加入适量的水，揉成光滑的面团，盖上盖子，静置30分钟，牛肉胡辣汤培训哪里学，让它醒过来。2.向面团中加入清水，静置3分钟洗脸。3.拿起面团揉搓，直到面筋被洗掉(面筋和面粉水分别放在一边备用)。第二，准备配菜:将干粉条预先浸泡软化，木耳预先浸泡分配。将火腿切成细条，豆腐叶切成条，准备花生和**。(配菜可根据个人喜好选择，也可使用熟牛肉、豆腐干、海藻丝和黄花菜。)开始介绍所需要食材：莴笋、香菜、金针菇、方肉、老豆腐、生姜、木耳、鸡蛋。4、先把生姜切姜丝，方肉、老豆腐分别先切片再切丝。5、金针菇切去老根，洗干净备用，洗干净的香菜切段，莴笋先切段然后再切莴笋丝，泡好水的木耳去除老根，再切木耳丝，鸡蛋打入碗中，打散备用。6、炖锅中烧上八成满的开水，然后依次放入木耳丝，方肉丝，豆腐丝，金针菇，莴笋丝，生姜丝，然后大火烧至沸腾。7、再加入20克香醋，20克生抽，盐两勺，鸡蛋打散放入锅中，再放入适量水淀粉勾芡次数用完APIKEY超过次数限制1.取约100克面粉(可根据家庭情况和汤量增减)，加水制成软面团，醒发2小时以上(面团可在早上调和，中午制作)；2.取一个干净的盆，加入干净的水，将醒发的面团放入水中，用手反复揉搓，从面团中挤出淀粉；3.挤压淀粉后，剩下的小面团是面筋。将它放入碗中，加入清水浸泡。用淀粉水洗脸，以备后用。4.将豆腐洗净，切成细丝。5.将丝带洗净，切成小块；6.木耳浸泡后洗净切丝。7.加入少许生猪肉和料酒腌制猪肉糜。8.在煎锅里加入少许油，将葱花和生姜炒香，加入肉末炒至变色，加入两碗清水(或加入高汤)，用手将碗中浸泡过的面筋拉开变薄，在锅里搅拌，注意开水不要尚的手；临沂牛肉胡辣汤培训哪里学的行业须知“本信息长期有效”由商丘市京味餐饮服务有限公司提供。商丘市京味餐饮服务有限公司为客户提供“板面培训,煎包培训,胡辣汤培训”等业务，公司拥有“京味”等品牌，专注于食品饮料项目合作等行业。欢迎来电垂询，联系人：程经理。同时本公司还是从事河南煎包培训，商丘胡辣汤培训，板面培训的厂家，欢迎来电咨询。)