企业视频展播，请点击播放视频作者：山东硕赫机械有限公司真空油炸是在低温（80-120℃）对食品进行油炸、脱水，可以有效地减少高温对食品营养成分的*坏。在真空状态下，果蔬细胞间隙中的水分急剧汽化、膨胀、间隙扩大、膨化效果好。产品酥脆可口，且具良好的复水性能。降低油脂劣变程度:炸用油的劣化包括氧化、聚合、热分解，而以水或水蒸汽与油接触产生水解为主。在真空油炸过程中，油处于负压状态，溶于油脂中德气体很快大量逸出，产生的水蒸汽压力较小，而且油炸温度低，由此，油脂的劣化程度大大降低果蔬脆片要求原料须有较完整的细胞结构，**较致密，香蕉片低温脱水油炸机价格，能自成形，香蕉片低温脱水油炸机价格，因此，不适合于液体类食品的加工，适用原料分类大致如下：水果类：苹果、梨、柿、菠萝、香蕉、芒果、枣、杨桃等；瓜类：甜瓜、苦瓜、南瓜、哈密瓜、白兰瓜、木瓜、瓜等；薯蓣类：甘薯、马铃薯、山药、芋头等；青菜类：胡萝卜、白萝卜、芹菜、青椒、青豆、花菜、洋葱、磨菇等；菜果：莲藕、马蹄、花生米、黄豆、蚕豆、碗豆等。上述原料均要求新鲜，无虫蛀、病害、无霉烂及机械伤。香蕉片低温脱水油炸机硕赫真空油炸机的适用的食品范围：1、水果类：如苹果、香蕉、弥猴桃、菠萝、冬枣、草莓、菠萝蜜等。2、蔬菜类：如胡萝卜、萝卜、甘薯、南瓜、大蒜、洋葱、蘑菇、冬瓜、秋葵等。3、肉食类：如牛肉、鱼片，虾、章鱼等。4、干果类：青豆、蚕豆等。果蔬脆片是它以新鲜的水果、蔬菜为主要原料，以食用植物油为热介质，采用低温真空油炸（VF）技术，能在极短时间内迅速脱水干燥，获取含水量很低的果蔬食品，含油率低，脆而不腻，保存了果蔬原有的形、色、香、味。香蕉片低温脱水油炸机真空油炸机主要特点：1、超滤装置，确保真空泵（表压）达到-0.096MPa，可减少生产加工時间，提高工作效率，含油率低。2、不锈钢盘管加温，提温快速，油温度稳定，确保商品的色，香，味，形具佳。3、下设过滤装置。4、气动调节阀，不用人工服务电源开关，防止人工受伤。5、超大型视窗、照明灯具窗，有利于观查汽泡，准确分辨煎炸完毕的時间，生产制造出高品质的商品。6、对于不一样商品、不一样的生产工艺流程，设置不一样煎炸溫度，脱油時间，脱油转速。7、选用压力差过虑泄油，油中不容易造成不能过虑的细微粉末状，香蕉片低温脱水油炸机价格，确保油的结净度，商品的颜色美观大方，另外增加油的应用時间。8、装有**的洗油设备及污水口、清洁环境卫生。9、煎炸时依据不一样原材料能选多种多样煎炸方法：正逆转动或静止不动。10、选用底端脱油方法，运行十分稳定。11、脱油设备选用传动齿轮降速、电动机一体化的电机，香蕉片低温脱水油炸机，立即与货篮轴联接，脱油快速，随意降速关机，不容易出現同步带传动的跑偏状况，确保商品的详细样子，不粉碎，产出率高。香蕉片低温脱水油炸机香蕉片低温脱水油炸机价格-香蕉片低温脱水油炸机-山东硕赫由山东硕赫机械有限公司提供。山东硕赫机械有限公司在机械加工这一领域倾注了诸多的热忱和热情，山东硕赫机械一直以客户为中心、为客户创造价值的理念、以品质、服务来赢得市场，衷心希望能与社会各界合作，共创成功，共创辉煌。相关业务欢迎垂询，联系人：王经理。)