多麦餐饮(图)-工厂食堂承包哪家质量好-绍兴工厂食堂承包
一、构建蔬菜基地,新鲜直达为了保证蔬菜安全、新鲜、及时供货,康来福农产品集团从蔬菜生产源头抓起,建设自有种植生产基地,在基地的土壤选择、种植技术、施肥杀虫、监控检测、物流配送等方面实施蔬菜质量标准化管理,全程规范可追溯,以确保种植标准和质量,实现源头直采。二、背靠品牌,携手供应商,打造全品类供应链作为全品类食材供应商,康来福农产品集团采用严格的供方评价体系,与国内食品品牌企业强强合作。我们使用的所有原料全部来自于正规渠道,由品牌方**。目前与鲁花、海天、金龙鱼等等众多品牌达成长期经销商合作。三、**车队,合理调派,准时送达配送车辆是食材配送企业中至关重要的一环,因为对时效性、**性的高标准,能考验出配送团队的实力。康来福农产品集团除了自有的冷链配送车队外,还与当地**车队达成合作共识,以实地考察经验与合理规划行驶路线,确保订单准时送达。从食材原产地种植、挑选、储存、分拣、配送到健康营养搭配,康来福农产品集团始终秉承“客户至上”的原则,提升服务质量。今后,也将再接再厉,不负客户对我们的信赖与支持。管好公司的硬件其中包括配送车,仓库等,硬件管理直接决定了线下服务的水平。这样,就需要公司拥有匹配的中配送车、冷链车,也需要配备占地面积稍大且设备齐全的仓库等等,但是如果公司的客户不太集中,或者单个客户食材需求量不太大的话,这些设施设备无疑是不能被充分的利用,从而造成不必要的浪费,增加了运营成本。设施设备必须有,但又不能完整的利用,这本身就是矛盾。望家欢将在未来五年打造“大型城市共享配送中心”,通过集采集配把优势集中在一个平台上,工厂食堂承包哪家质量好,通过联合共享提、降低成本,并能更好的集中解决食品安全问题,增强行业竞争能力。?管理好供应商我国地域广阔,食材的产地和销地往往有超长的地域距离,食材源头的分散和不标准又增加了流通难度,而国内的农业生产基地以分散的中小农户为主,而且产品标准化程度低、品质稳定性低。?对于食材从业者而言,在管理上游供应商方面,不妨分为三步走:步,也是现阶段大部分食材从业者的采购现状,就是寻找有能力的供应商、批发商,与其达成合作,按照分级标准从种植端开始推动,生产符合采购规格的定制化产品;这对于行业起步者或者自身实力不太强的公司来说,是积累资金,保持稳定客户,拓展新客户的过程。?第二步,当公司拥有了资金积累,并且有稳定客源的时候,就可以开始尝试建立自己的生产基地,或者寻找合作伙伴联合建立,可以从单一产品或者特色产品开始,这样不至于冒进,且便于生产和管理,更能尽量大的节约成本,一步步的来扩大公司规模。?第三步,“订单农业”。饭堂承包食堂承包模式一:固定就餐甲方提供:1、提供现有的厨房场地和厨房设备;新厂房厨房设备及厨具可由我司先投建。(详议)2、提供我司厨务工作人员的住宿。(详议)3、提供每天就餐人数,便于我司配备原材料,避免浪费。4、水、电、燃料。(详议)5、就餐员工准时就餐。6、安排贵司管理人员对我司进行监督工作。乙方提供:1.甲方根据乙方就餐人数按比例分派**的厨师、厨工及主管。(工作人员按照1:60或1:70比例分配)2.厨师及厨工、主管等的工资、劳保、福利由乙方自行负责。3.乙方提供专车配送蔬菜、副食等食物。4.乙方厨师及厨工必须持有健康证才能上岗。5.乙方提供多个不同标准的菜谱任由甲方选择,或由甲乙双方协商制定菜谱。6.乙方先预垫付甲方员工的伙食费,定期与甲方结账(如30天结一次),具体情况面议。7.配备各省地厨师,分南北口味;做好厨房卫生,餐具每天消毒;夏天可免费提供凉茶或糖水。8.蔬菜、肉类、油类,均由有关门监认。9.乙方可视情况在节假日免费为甲方提供加餐服务(如端午、中秋、春节等法定节日)。10.乙方免费为甲方食堂购买由中国人民**公司承保的《餐饮场所责任**》,绍兴工厂食堂承包,**金额为:壹佰万元整。食堂承包模式二:零点按照每蝶菜分别定价,每餐提供多款供选择,品种有小炒、卤菜、凉拌菜、精美小食等,价格为1.00—9.00元多个级别的**标准供餐,工厂食堂承包地址,员工可按照自己的喜好自由选择,凭IC卡消费,按照每个单碟菜价总计算;月底结算时,按照每个员工每餐的消费金额价总制表与贵公司对账,工厂食堂承包哪家价格便宜,并按此与贵司结算。食堂承包模式三:称重提供大荤、配荤、素菜由就餐员工自由选择统一称重,自由选择自己喜欢的口味菜色称重消费就餐,月底根据消费总数据与贵司结算。团餐配送1、针对没有设置厨房的企业、单位及大型活动、赛事等团体。2、由于运作时间周期短、灵活等优点,倍受写字楼、事业团体的喜爱。多麦餐饮(图)-工厂食堂承包哪家质量好-绍兴工厂食堂承包由杭州多麦餐饮管理有限公司提供。杭州多麦餐饮管理有限公司坚持“以人为本”的企业理念,拥有一支技术过硬的员工**,力求提供更好的产品和服务回馈社会,并欢迎广大新老客户光临惠顾,真诚合作、共创美好未来。多麦餐饮——您可信赖的朋友,公司地址:杭州市余杭区农副产品物流中心,联系人:彭经理。)
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