您知道传统的解冻方式和低温高湿解冻机有什么区别吗？传统解冻方式是一般用水、空气和真空冷凝蒸汽通过导热传送到肉类里。解冻方式有以下几种：第壹种就是通过气流解冻采用肉类和气流之间的温度以及气流速度的调节，使热量通过肉类的表层的气体静压传导给冷冻肉类里面，使冷冻肉类里面达到回温解冻的蕞终目的。有空气流动和空气静止的效果，特点：有很强的适应性，能使设备的投入很少，但是解冻的时间非常长、效率也非常低，使解冻出来的肉类表面失去新鲜度。第二种是使用水解冻，水解冻需要大量的水，还需要大量的时间才能解冻出来，营养也跟着水大量流失。第三种解冻方法叫做微波解冻，这种方法是通过微波电磁波的高频辐射作用下，利用极性分子振动产生与周围分子的弹性碰撞、摩擦生热，其升温方式从产品材料内部产生。但是说真的其实这些方法解冻都不适应我们现在生活中的肉类，而我们公司研发出的一种新型解冻设备解冻猪肉，低温高湿解冻机，牛肉，家禽，海鲜，水产以及鱼肉的解冻设备。该设备采用PLC全自动解冻，解冻后无，损耗低、高校，卫生，占地面积小。随着人们生活水平的不断提高，大家对食品的要求也在不断提高。就因为这样，对于从事食品深加工的企业来说只有通过采用新技术、新工艺提高校率和产品品质，才能顺应“节约能源、保护环境”的**政策，才能满足人民群众日益增长的生活需求。有些食品加工原材料为了便于储存运输及长期加工周转的需要，解冻机，都必须对原料进行低温冷冻贮存，冷冻主要是为例贮存，如果要利用原料就要解冻，食品加工工艺中的一道程序叫做解冻回温，也就是冷冻的逆转过程。鱿鱼解冻机解冻池旁边有恒温池肉类解冻机用途：肉类解冻机用途进加满水的解冻池，用高压气泡将水快速翻腾，让产品在解冻池内相互碰撞，相互摩擦，从而达到快速解冻的目的。鱿鱼解冻机解冻池旁边有恒温池，水从恒温池流入解冻机入料口处，随着冻品的化冰解冻，网链上的产品向出料方向出料，解冻池内的水温慢慢下降，到出料这段时间，水再从解冻池进入到恒温池，这样循环利用，起到对水资源的节约，又能环保。既能降低成本，又能提高工作效率。肉类解冻机用途采用高校加湿系统，可在低温环境下使空气高湿度达到90%以上，在解冻机内形成低温高湿气流**，并采用分阶段温度解冻，在保证解冻产品质量的前提下，缩短解冻时间。标准食品卫生要求。解冻过程中冻品中心温度与表面温度差在***小范围内，使冻品从里到外均匀解冻。消除了食品解冻过程中滴水现象，解**束后食品的失重率可控制在1.5%以内，食品表面色泽新鲜度与食品速冻前无明显差异，低温高湿解冻机生产厂，使被解冻品基本保持速冻前的新鲜状态。原理整机采用SUS304材质制造，有效防止设备锈蚀与损坏。本设备设计科学，低温高湿解冻机价格，使用方便，劳动强度低，耗费人力少，自动化程度高。本产品完全符合GMP、HA***的认证要求，卫生高校，是食品加工行业的理想设备。该机采用流动水为解冻介质，通过鼓泡发生装置，产生气泡将水翻腾流动，从而达到快速解冻机目的。低温高湿解冻机对牛肉解冻的优势解冻机的种类有微波解冻，水浴式解冻线，水浴式解冻机，低温高湿解冻机等。冻品解冻过程始终在低温高湿度环境中进行，这样解冻的食品细胞汁液流失，保持了食品原有的色泽、风味，减少营养成分的损失，降低失重率(实际应用失重率在1%以内)，为食品企业减少损失，赢得利润。低温高湿解冻机的原理是利用空气中的温度(低于17度)和湿度对产品进行解冻，空气中的湿度对牛肉的表面起到保护的作用，冻牛肉解冻后色泽也不会发生改变。低温高湿解冻机主要用于生鲜配送厂家和高duan的牛肉产品。解冻机-低温高湿解冻机-天津冷联机电设备由天津冷联机电设备有限公司提供。“螺旋速冻机,螺旋冷却塔,平面网带,钢带,PU隧道式速冻机”就选天津冷联机电设备有限公司，公司位于：天津市津南区海河科技园兴园路8号，多年来，天津冷联坚持为客户提供好的服务，联系人：王经理。欢迎广大新老客户来电，来函，亲临指导，洽谈业务。天津冷联期待成为您的长期合作伙伴！)