、市场监管部门对中转物流总仓的车辆和食品原料实施24小时驻点监管，做到“安检前移、集中检测、全程押运、绿色通道、统一配送”。具体流程中，下订单、质量检测、收货、验单、入库、仓储管理、分拣、配货、封签、运输、车辆调度、门店签收……每一道环节都会在后台的软件系统中同步留下记录，每一单也都印有二维码，供上下游环节的交接双方“扫一扫”，实现100%信息可追溯。另外，在运输途中，每一辆冷链车都安装有GPS**系统和在途温度记录系统，“轨迹变化”“温度变化”都做到一清二楚。每一辆车还都配有专门的安保人员押车，确保万无一失。“总仓模式为本市大型展会的食品安全管理积累了经验，但一个有形的总仓运行成本高，各分仓的物流车辆集中到总仓，带来企业用工成本、运输成本的增加，也给大型展会期间原本紧张的道路交通资源，带来了新的压力。”市商务委有关负责人说。“所以，第二届进博会考虑到企业在经历首届进博会之后，已经完全适应了这种关口前移的统一监管模式，因此，在市商务委负责统筹协调下，由市、市市场监管局、进博局、国展中心等有关单位按照职责分工协作，启动了全新的云仓管理模式。”根据要求，所有物流配送车辆由“云仓”平台统一调度配送，在中转物流集中点（P9停车场）进行集中安检，金华学院食堂承包，采取“分仓食检、车辆铅封、平台调度、分时配送、集中安检、全程押运、绿色通道”等措施确保供应安全。??“云仓”模式今后还将推广由于“云仓”模式与“总仓”模式的区别在于进场馆的物流配送企业由首届进博会的一家领鲜物流，学院食堂承包联系电话，间配送的主要运输车型，可同时满足多温带产品配送要求；安装GPS跟踪设备，做到实时监控车辆行驶轨迹；所有车辆均统一标识，并按照一级安保要求进、人证的通行证备案管理等；师生、家长健康教育措施??1.学校通过主题班会、课外实践等形式将食品安全与食育营养教育纳入健康教育教学内容，每学年不少于2课时，其中应有平衡膳食、零食选择和健康饮食习惯等的内容。??2.学校应对教职员工开展食品安全与营养健康教育培训，并将营养健康理念融入日常教学中。??3.学校应**开展学生喜闻乐见的宣传活动，向学生、教师和学校管理人员普及科学营养知识，学院食堂承包多少钱，培养科学的营养观念，引导学生树立健康自我管理观念，提高学生预防肥胖和营养缺乏的自觉，爱惜粮食，养成不挑食、不偏食的生活习惯，弘扬传统饮食文化。??4.学校应定期向学生家长反馈学生健康状况信息，每周应通过校门外宣传栏、校讯通、学校等方式向学生家长传递学校膳食信息，共同帮助孩子建立科学合理的饮食习惯。??（二）食堂从业人员健康教育措施??1.学校应**食堂管理、营养**人员和从业人员进行食品安全和营养、平衡膳食相关的知识和技能培训，每学年累计达到4小时以上。学校主管**定期参加上级主管部门及相关业务部门**的业务培训。??2.营养**人员指导厨师学习并了解《学生餐营养指南》（WS/T554—2017）标准及相关技能。??3.学校每学年应**食堂管理和从业人员开展食品安全和营养知识技能考核，合格者方可上岗。（来源：北京卫健委）往期回顾：2018中国（泰安）校园餐大会圆满结束陈伟力理事长一行考察平湖学生营养餐---调研该市28年的合力推进与科学发展概况三部委局联合发布：学校食品安全与营养健康管理规定中养餐联盟理事长陈伟力出席“纪念于若木同志诞辰100周年”活动联盟理事长陈伟力应邀出席“5?20”中国学生营养日主题宣传教育活动**卫健委：中国妇女儿童健康水平显著提高儿童的饮食调节人员规模要求：30人以上即可免配送费配送**。两种配送方式：A、打包配送：制作成成品封装到专用的环保PP餐盒里，装入保温箱中由我司送餐车辆配送到地点，学院食堂承包餐饮公司，现场发放。B、现场分餐：分装到专用的食品保温桶中，我司送餐车辆配送到地点，服务人员随车到达，按要求提供散打、零点、自助等分餐服务。操作方式：1、双方协定菜式、起送时间，签订配餐协议；2、我司按时配餐到地点，安排人员分餐；3、接收客户次日的就餐人数单，准备采购；4、配餐至协议周期（赛事/活动结束或协议规定的结算周期）5、按配餐单结算**。食材配送??以合理的市场批发价为客户配送自产、联营代购的大米、食用油、调料、瓜果、蔬菜肉类等。配送服务合作方式灵活，配送方式有直接配送、半成品及精加工配送。佳裕公司立于安全、双赢的前提，将是你后勤服务的得力助手。环境升级???随着人民生活品质的不断提高，享受健康美食的同时也特别注重就餐的环境。佳裕餐饮运用**的饭堂形象策划团队，导入佳裕专属的饭堂SI系统，对客户现有的就餐环境进行升级美化，给员工营造一个轻松、快乐的就餐环境，让就餐者真正体验高品质的膳食服务。明厨亮灶???佳裕餐饮操作间、凉菜间等关键部位和**环节，通过直观形式或视频方式予以展示，使“后厨”可视、可感、可知。推行明厨亮灶工作是以加强和创新餐饮服务食品安全社会管理为核心、打造“透明厨房，阳光操作”为主线、以食品安全风险较高的餐饮服务单位为**、督促餐饮服务单位切实做到守法经营、诚信经营，引导消费者参与监督，形成社会共治格局，切实保障广大人民群众饮食安全。学院食堂承包餐饮公司-金华学院食堂承包-多麦餐饮(查看)由杭州多麦餐饮管理有限公司提供。杭州多麦餐饮管理有限公司坚持“以人为本”的企业理念，拥有一支技术过硬的员工**，力求提供更好的产品和服务回馈社会，并欢迎广大新老客户光临惠顾，真诚合作、共创美好未来。多麦餐饮——您可信赖的朋友，公司地址：杭州市余杭区农副产品物流中心，联系人：彭经理。)