每年春天，采摘3—4叶开面新梢，经晒青、凉青、做青、炒青、初揉、复炒、复揉、走水焙、簸拣、摊凉、拣剔、复焙、再簸拣、补火而制成。武夷岩茶工艺独到，特别是大红袍制作工艺复杂，时间冗长。传统的工艺有倒（也叫晒）、晾、摇、抖、撞、炒、揉、初焙、簸、捡、复火、分筛、归堆、拼配等十多道工序。关键的制茶师傅要会“看青做青”、“看天做青”，韶关茶酒，这是电脑也难以为之的。所以，其工艺被列为首批《**非物质文化遗产名录》，茶酒公司，并正在申报世界非物质文化遗产。随着产业化、集约化的发展，武夷山茶厂大多已改用机器制茶，但是其机制原理仍和传统工艺相承、相通。厦门云香茶业有限公司**种植加工生产茶叶：铁观音、大红袍、金骏眉等。“云香茶叶”历史悠久、渊源深厚，可追溯于安溪传统茶道世家。于1988年创建现代化公司，以现代化科学管理体制专心经营茶业。大红袍生长的平台之后是一道绝壁，或者说是一道天然屏障，隔离了自然中的纷纷扰扰，提供了一个风和日丽温度适宜的茶树生长环境。岩壁上那一道仿佛被刀斧劈砍过的岩缝，像是在光滑的脸上割下一条伤疤，将体会世间冷暖人间苦痛的泪水牵引而下，慰藉了下面的土地。厦门云香茶业有限公司**种植加工生产茶叶：铁观音、大红袍、金骏眉等。“云香茶叶”历史悠久、渊源深厚，可追溯于安溪传统茶道世家。于1988年创建现代化公司，以现代化科学管理体制专心经营茶业。在这道岩缝里，常年流淌着从壁顶山泉顺流而下的水源，鲜苔腐叶伴随着流水，虽然没有落花的艳雅美丽，茶酒批发，但这些不被人重视的鲜苔腐叶，却饱含各种有机物，日夜滋养着绝壁中的大红袍茶树。韶关茶酒-厦门云香茶业公司-茶酒公司由厦门云香茶业有限公司提供。厦门云香茶业有限公司坚持“以人为本”的企业理念，拥有一支技术过硬的员工**，力求提供更好的产品和服务回馈社会，并欢迎广大新老客户光临惠顾，真诚合作、共创美好未来。云香茶业——您可信赖的朋友，公司地址：厦门市浦南二路24号云香茶叶，联系人：余经理。)