葛根加工工艺步骤葛根加工工艺步骤原料挑选→清洗→去皮→切片→护色→漂洗→蒸煮→清洗→干燥→粉碎→过筛→成品。（1）原料选择：选择无损坏的新鲜葛根，用自来水清洗，除去表面附着的尘土杂物等。（2）切片：将去皮后的葛根用蔬菜切片机切成一定规格的片状，切片的目的在于缩短干燥的时间，切片厚度、长、宽均为1cm。切片过程要尽量在短时间内完成，以控制切片过程中的酶促褐变的发生。（3）护色：葛根清洗去皮后用0.35%柠檬酸和0.30%焦亚**钠混合液护色1小时。（4）蒸煮：护色**非酶褐变，但葛根中存在氧化酶引起褐变依然存在，故需加热灭酶，蒸煮后葛根易保持色泽，蒸煮16分钟。茯苓烘干工艺茯苓为多孔菌科**茯苓的干燥菌核。多于7～9月采挖，挖出后除去泥沙，堆置“发汗”后，求购小型黄精烘干机，摊开晾至表面干燥，再“发汗”，反复数次至现、内部水分大部散失后，阴干，称为“茯苓个”；或将鲜茯苓按不同部位切制，阴干，分别称为“茯苓块”和“茯苓片”。新鲜的茯苓通过加热，用蒸的方法去除一定水分，为接下来操作做准备。因为茯苓外表不规则，通过去皮，切除表皮部分，再规则切片。将切好的茯苓丁规则铺放到物料托盘上，放在物料车上推进空气源热泵烘干房。设定设备4-6阶段的烘干参数，开始烘干，8-10小时后，茯苓丁脱水到15%，将物料车推出烘干房，产品烘干结束。黄栀子烘干前采摘：当果皮由绿色转为黄绿色时采收，除去果柄杂物，置蒸笼内微蒸或放入明矾水中微煮；黄栀子烘干前摆放：将采收的黄栀子筛选后，将良好的放置于物料车架上，注意物料车的筛网选用304不锈钢材质，筛网格尺寸5毫米*5毫米，将装好黄栀子的物料车推入烘干房内；黄栀子烘干需要分成三个阶段。初始烘干除湿：刚采摘出来的黄栀子含水分较高，通常达80%左右，黄栀子烘干前期用55℃左右来烘干1到2小时，烘干的同时要进行除湿，排除掉黄栀子的部分水分，黄精烘干机，这时黄栀子的含水率降至约60%。升温烘干除湿：将温度调到60℃左右，黄精烘干机多少钱一台，模式烘干+排湿，烘干4小时，让黄栀子含水量降至20%到30%左右。烘干完成：把温度调至62℃左右，湿度18%，黄精茶烘干机，连续除湿，时间2.5小时。以用手捏碎黄栀子为烘干完成。黄栀子烘干注意事项：在尾端时间区域进行颜色观察，适当调整温度。黄精烘干机多少钱一台-黄精烘干机-佳沐智能年终促销由安徽佳沐智能科技有限公司提供。安徽佳沐智能科技有限公司坚持“以人为本”的企业理念，拥有一支技术过硬的员工**，力求提供更好的产品和服务回馈社会，并欢迎广大新老客户光临惠顾，真诚合作、共创美好未来。安徽佳沐——您可信赖的朋友，公司地址：安徽省合肥市高新技术开发区玉兰大道28号，联系人：陶经理。同时本公司还是从事食用菌烘干机厂家，食用菌烘干机价格，食用菌空气能烘干机厂家的厂家，欢迎来电咨询。)