各地工厂的玉米浸泡条件不完全相同。一般操作条件如下：浸泡水的浓度为0.15～0.2%，pH值为3.5。在浸泡过程中，被玉米吸收，浓度逐渐降低，后放出的浸泡水内含的浓度约为0.01～0.02%，pH值为3.9～4.1；浸泡水温度为50～55℃；浸泡时间为40～60小时。浸泡条件应根据玉米的品质决定。通常是贮存较久的老玉米含水分低和硬质玉米都需要较强的浸泡条件，即要求较高的浓度、温度和较长的浸泡时间。分离蛋白质一般采用流槽分离，工业级玉米淀粉，因占地大，分离效率低，逐步改用离心机分离。但要求淀粉乳中含要少，防止内喷嘴堵塞，造成机械振动。分离蛋白质后的粗制淀粉乳必需进行清洗。淀粉清洗大都在清洗池内进行，但清洗时间长，淀粉损失大。现代玉米淀粉厂淀粉清洗采用旋液分离器进行清洗，一般用9～14级旋液分离器处理。根据测定，从离心机出来的淀粉乳蛋白质含量不超过2.5%，经过9级旋液分离器处理，成品淀粉中蛋白质含量可降至0.35%。淀粉行业约定俗成以月度签单，全行业讲究资金快倒，淀粉行业基本不留库存，也不做储备，全行业以月度为节点，10——30万吨属正常;超过40万吨属高库存，工业玉米淀粉厂，是价格下跌信号;低于10万吨，就周转不开了，工业玉米淀粉，是上涨信号。商品淀粉产能1800万吨，开机峰值70——75，也就是供应能力不超过1400万吨，如果发生200万吨需求增长，即代表行业繁荣周期到来，因为建厂需要1年到1年半，淀粉需求有被白糖引爆的因素，比如2010年的果糖，以现在的价差，淀粉糖以占据有利位置，2010年白糖与果糖峰值价差3000，现在刚刚好也是这个数。工业级玉米淀粉-工业玉米淀粉-亦宸化工科技由苏州亦宸化工科技有限公司提供。苏州亦宸化工科技有限公司是江苏苏州,化工产品加工的企业，多年来，公司贯彻执行科学管理、创新发展、诚实守信的方针，满足客户需求。在亦宸化工**携全体员工热情欢迎各界人士垂询洽谈，共创亦宸化工更加美好的未来。)