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【自制胡拉汤】配料:面粉、黄花菜、木耳、海带、洋葱、生姜、豆腐皮、芝麻油、芝麻酱【制作方法】1。面筋是荤腥胡辣汤重要的成分。如果你在家做胡拉汤,洗面筋是件事。我在这里准备了300克面粉,并向面团中倒入150毫升常温水数次,将其揉成相对光滑柔软的面团。如果你在揉面的时候揉面不好,你可以先揉面一会儿,然后继续揉面,这样更容易揉面。2.揉面后,开始洗脸。准备一个大盆,把面团放进大盆里。再倒入一点干净的水,开始洗脸。洗脸时,像洗衣服一样来回摩擦。只有这样,面粉中的淀粉才能被洗掉。再倒入一点干净的水,开始洗脸。洗脸时,像洗衣服一样来回摩擦。只有这样,面粉中的淀粉才能被洗掉。3.洗脸的过程相对较慢。耐心点,一定要洗,直到面粉和水变白,就像牛奶一样。将洗过的面粉和水过滤到一个干净的大盆里,继续倒入干净的水,特色板面培训哪家好,继续洗脸。4.一直洗脸,当面粉变得苍白时,把它过滤到一个大盆里。一直重复这个操作。直到洗过的面粉和水不再是白色,醉后面的面团变成一个小面筋块。5.把麸质放在一边备用,特色板面培训选哪家,把过滤面粉放在一边。6.现在,准备胡辣汤的配菜。将事先浸泡过的木耳切成丝。如果你不喜欢吃菌类,特色板面培训,你可以不吃。常见的原料有面筋、海带丝、粉丝、千张丝、花生米、香菜、姜末、榨菜、黑胡椒粉等。根据节令和地域的不同,还会添加牛肉、羊肉、黄豆、木耳、黄花菜、**、萝卜条、葱花等原料。糊辣汤的制作方法很繁琐,先用淡盐水和面,特色板面培训多少钱,揉成面团,然后不断加水“洗”出面筋。水烧开后下面筋,面筋熟后将洗面筋的水,也就是稀淀粉糊倒入锅内,小火烧至汤汁钻稠,再放入其他配料,旺火烧沸即成。糊辣汤盛到碗里后,加榨菜,淋香油、香醋等,喝起来豁糊糊、香喷喷。次数用完APIKEY超过次数限制特色板面培训选哪家-特色板面培训-京味餐饮欢迎来电咨询由商丘市京味餐饮服务有限公司提供。“板面培训,煎包培训,胡辣汤培训”就选商丘市京味餐饮服务有限公司,公司位于:商丘市梁园区平原路与团结路交叉口东200米路北16号,多年来,京味坚持为客户提供好的服务,联系人:程经理。欢迎广大新老客户来电,来函,亲临指导,洽谈业务。京味期待成为您的长期合作伙伴!同时本公司还是从事河南煎包培训,商丘胡辣汤培训,板面培训的厂家,欢迎来电咨询。)
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