大豆油的理化常数：相对密度(d20℃4℃)0.9150-0.9375折光指数(n20℃D)1.4735-1.4775粘度(E020℃)8.5左右凝固点(℃)-18～-15碘值(g碘/100g油)120-137皂化值(mgKOH/g油)188-195总脂肪酸含量(%)94.96脂肪酸平均分子量290左右豆油的成分组成大豆油的脂肪酸组成成分含量（%）成分含量（%）棕榈酸6-8油酸25-36硬脂酸3-5亚油酸52-65花生酸0.4-0.1亚麻酸2.0-3.0购买食用油要注意：同一品牌的油，颜色相差无几，如果两桶一样牌子的油颜色差异明显，说明油的质量有问题了。不同品牌、原料的油颜色不相同，购买时注意区别。品质好的长期收购变质亚麻油为深**，一般的为淡**；菜籽油为黄中带点绿或金**；花生油为淡**或浅橙色，棉籽油为淡**等。高品位长期收购变质亚麻油无沉淀和悬浮物，粘度较小。若有分层则可能是掺**混杂油。打开油桶盖后，油的芳香会扑鼻而来，香气纯正的是好油，如果有其它异味说明油有问题。可以用手指沾一点油，抹在手掌心，搓后闻其气味，能进一步辨别油的味道。用筷子沾上一点油放入嘴里，一般是清香的味道充满嘴里，不应有苦涩、焦臭、酸败的异味。如果有说明油质量较差，不能购买。买油要选择标有非转**的，对**的健康有好处。而且要标明具体生产日期、地址、质量安全标志、生产工艺是“压榨”还是“浸出”等。升扬菜籽油不但香又做菜美味，并且身体对长期收购变质亚麻油非常好消化吸收，消化率比大豆油也要高，为99%，另外胆肝不太好的人，可以吃菜籽油，油菜籽酮能够被**正常的新陈代谢出来，而其他油就不可以吃完，这一点要明白，别吃不对。但从营养成分上而言，大豆油更胜一筹。花生油：花生油做菜也是很香的，来到冬天天气冷的情况下，花生油会凝结，很象动物油。从花生油的营养元素而言，带有丰富多彩的***，常食用长期收购变质亚麻油得话，还可缓解肌肤老化，避免静脉维护血管，也有花生油里的碱，可提升人的记忆能力，减缓脑作用衰落，从这一视角而言，花生油很合适老人，多拿它做菜，对老人的身心健康很一些协助。但是花生油，带有很多的蛋白和**脂肪，从消化和吸收层面讲会差许多，那麼有消化不好還是不必吃花生了。长期收购变质亚麻油-硕达资源由保定市清苑区硕达再生资源收购站提供。“粮油回收,过期面粉回收,大米回收”就选保定市清苑区硕达再生资源收购站，公司位于：河北省保定市清苑县阎庄工业区，多年来，硕达回收坚持为客户提供好的服务，联系人：崔迎新。欢迎广大新老客户来电，来函，亲临指导，洽谈业务。硕达回收期待成为您的长期合作伙伴！同时本公司还是从事面粉回收，过期面粉回收，过期面粉收购的厂家，欢迎来电咨询。)