（1）安全**性能。由于制备柠檬酸钠的原料基本来源于粮食，因而绝1对安全可靠，对人类健康不会产生危害。联合国粮农与世界卫生**对其每日摄人量不作任何限制，一水柠檬酸供应，可认为该品属于**产品。（2）具有生物降解性。柠檬酸钠经自然界大量的水稀释后，部分变成柠檬酸，两者共存于同一体系中。柠檬酸在水中经氧、热、光、**以及微生物的作用，很容易发生生物降解。其分解途径一般是经乌头酸、衣康酸、柠康酸酑，转变为二氧化碳和水。（3）具有金属离子络合能力。柠檬酸钠对Ca2+、Mg2+等金属离子具有良好的络合能力，对其他金属离子，如Fe2+等离子也有很好的络合能力。（4）极1好的溶解性能，并且溶解性随水温升高而增加。（5）具有良好的pH调节及缓冲性能。柠檬酸钠是一种弱酸强碱盐，与柠檬酸配伍可组成较强的pH缓冲剂，因此在某些不适宜pH大范围变化的场合有其重要用处。另外，柠檬酸钠还具有优良的缓凝性能及稳定性能。提升商品里面铁含水量。此次申请办理的柠檬酸钠亚铁钠是铁的这种化学物质来源于，柠檬酸生产厂家，需求量与GB14880中要求铁的需求量相同。柠檬酸是有机酸中一大酸，自然界中柠檬酸广泛存在于柠檬和橙以及桔子等水果中。常温下在空气中稳定，在湿空气中微有溶解性，在热空气中产生风化现象。在糖块中添加柠檬酸钠做为口味剂便于和橙味融洽。在疑胶食品类假如酱、水晶果冻中应用柠檬酸钠能合理减少果胶负电，进而使果胶分子结构间氢键融合而疑胶。护色，柠檬酸企业，柠檬酸能够控制酚酶的活性，**果蔬原料产生的酶促褐变反应，合肥柠檬酸，同时，其具有的增效效果，能提高护色剂的作用，起到双重护色作用；抑菌，柠檬酸能够有效调节pH，是通过调节环境体系起到抑菌防腐的作用。在**的抑菌实验中，柠檬酸对多种**的抑菌效果还要优于防腐剂山梨酸钾。此外，柠檬酸还具有掩盖杂味、协调风味等作用。合肥柠檬酸-一水柠檬酸供应-合肥辰宇(推荐商家)由合肥辰宇化工有限责任公司提供。合肥柠檬酸-一水柠檬酸供应-合肥辰宇(推荐商家)是合肥辰宇化工有限责任公司升级推出的，以上图片和信息仅供参考，如了解详情,请您拨打本页面或图片上的联系电话，业务联系人：倪经理。)