蚕豆真空油炸机厂家-蚕豆真空油炸机-硕赫机械有限公司
企业视频展播,请点击播放视频作者:山东硕赫机械有限公司使用油炸流水线设备炸食品有哪些好处?油炸流水线大大节约了人力,油温可以自动控制,成型炸品卖相好,省燃料等等。1、使用油炸流水线可以自动排渣,将产生的残渣随时排出,而且不影响炸品的质量;2、油炸流水线设有自动起吊系统、上罩体和网带可升降,便于人工清洗;3、油炸流水线采用不锈钢的材质,采用变频无级调速,油炸时间可调;4、油炸流水线内部设有导热度装置,可以大大提高能源的利用率;5、采用上、下双层网带传输,产品被夹在双层网带之间,避免产品漂浮;6、采用自动沥油系统,产品含油率低,食欲感强;7、油炸流水线设备适用的范围广,可以油炸水产、蔬菜、肉类、糕点、面食等,炸油的使用率高,有效的节约了成本。蚕豆真空油炸机油炸机电加热油炸机适用性广。1、容油量:新型研发的设备容油量相对较小,避免了传统油炸机中很大部分炸油的浪费,节省成本。2、功率:设备容油量与功率是一致的,节省电量,降低使用成本。3、安全保护:电加热油炸机配有油温保护:油温高于80℃,网带架体不能提出,不允许排油,线路保护:线路开关保护,避免加热管干烧,避免起火现象。4、自动灭火:电加热油炸机配有自动灭火装置,蚕豆真空油炸机,客户自接二氧化碳管,避免起火。5、PLC控制:设备操作系统采用电脑PLC控制,由电脑设置程序,自动化程度高、精度高。6、网带结构:设备配有三层网带:底部为刮渣网带、中层为输料网带、上部为压料网带。(设备结构根据客户炸制产品的不同定制)7、设备结构:电加热油炸机为全油+过滤结构,配有自动过滤和自动补油两套管道、装置。自动过滤装置过滤掉油炸机中大的残渣,避免炸油酸化、变黑,蚕豆真空油炸机厂家,延长炸油使用周期,减少换油频率;自动补油装置与储油罐相连接,当不断油炸过程中,炸油减少至设**置时(此精准位置由浮游表控制),通过油循环泵向油炸机内补油。两套管道外部配有保温措施。8、设备外观:排烟罩体由传统的圆弧形——锥形。基本结构:油温自动控制系统、自动提升系统,自动排渣系统,加热系统:电加热、煤、天燃气安全措施:可?配备自动灭火设备蚕豆真空油炸机【真空油炸技术优势多,改善口感保营养】真空油炸出现在20世纪六七十年,始时用于油炸马铃薯片,得到了比传统油炸工艺具有更好品质的产品后,有人用它干燥果片。80年代以后,该技术发展迅速,并且应用更加广泛。据介绍,真空油炸在100℃左右,食品的营养成分损失较小,限度的保留了一些热敏营养物质;真空油炸在真空状态下进行,水分的蒸发速度比较快,可以限度的缩短加工时间,提高生产效率;在减压状态下,食品原料的细胞间隙中水分急剧汽化膨胀,体积迅速增大,使得产品具有很好的效果和蓬松效果,提高了食品的复水性;真空油炸条件下,温度低且油脂与氧的接触很少,油脂在食品加工过程中发生的一些劣化反应(氧化、聚合、分解等)速会有效减慢。综合看来,真空油炸与原本意义上的油炸有所不同,它将油炸和脱水作用有机结合在一起,蚕豆真空油炸机厂家,使该技术具有独特的优越性和广泛的适应性,尤其对含水量高的果蔬,效果更加理想。蚕豆真空油炸机蚕豆真空油炸机厂家-蚕豆真空油炸机-硕赫机械有限公司由山东硕赫机械有限公司提供。行路致远,砥砺前行。山东硕赫机械有限公司致力成为与您共赢、共生、共同前行的战略伙伴,与您一起飞跃,共同成功!)
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