低温高湿解冻机工作原理低温高湿解冻机是肉类解冻的设备，适用于牛肉，猪肉，羊肉等肉制品。低温高湿解冻机缩短解冻时间，提高解冻速率；解冻均匀，低温高湿解冻机安装，食品中心温度与表面温度温差小；汁液流失率低，减少食品水分损失；锁住营养成分，使解冻后的肉仍保持新鲜状态。低温高湿解冻是目前国内外应用蕞广的解冻方法，解冻机工作原理是利用低温高湿度循环空气通过冻品表面使其在相对小的温差状态下缓慢解冻，汁液流失，冻品色泽较为新鲜，表面与中心温度差可控制在2℃以内，失重率可控制在1%以内。解冻加热方式为电加热形式或蒸汽源形式。水解冻和微波解冻机的区别和传统的水解冻相比，低温高湿解冻机采用蒸汽加热，低温高湿解冻机，更节省电能，因此能从长远上为您节省能源，降低生产成本，中汇制冷拥有多年低温高湿解冻机生产、安装和**经验，欢迎新老客户前来咨询、选购设备。相比水解冻和微波解冻，低温高湿解冻机的水分流水是很低的，以1吨-18℃25公斤家禽肉为例，水解冻和微波解冻的水分流失在3-5%之间，而低温高湿解冻机的水分流失小于2%，蛋白质流失也远低于水解冻和微波解冻机，因此是大块牛羊肉、家禽肉类解冻的理想选择。优势：（1）设备自身优势：**技术，采用德国技术的同时，肉类解冻机，结合自身多年制作经验，生产制作同时，对现在设备进行研发更新改进。独特的分风方式及风量，按解冻时间阶段不同，低温高湿解冻机生产厂，采用分段分量送风，进而更细致，更均匀，更准确的进行，送风循环，保持产品罪佳解冻效果。（2）解冻优势：解冻技术，原理是利用低温高湿循环空气吹佛被解冻的产品，使产品表面形成均匀的气流**，通过PLC全自动分阶段控制解冻的温度和时间来实现产品的解冻，低温高湿解冻设备不仅节省成本，更重要的是保持了产品原有特性及表面的感官新鲜度和品质，完全满足解冻后的市场鲜销。解冻过程可阶段性控制。保持产品原有色泽及弹性。失水率低，罪小的蛋白质流失。产品解冻，快速均匀，能耗低。可控低温，**微生物的生长。单位面积使用。设备可做冷藏保鲜使用。设备有高温报警装置和远程操控，提高设备的安全性和方便性。肉类解冻机-天津冷联公司-低温高湿解冻机由天津冷联机电设备有限公司提供。行路致远，砥砺前行。天津冷联机电设备有限公司致力成为与您共赢、共生、共同前行的战略伙伴，与您一起飞跃，共同成功!)