管好公司的硬件其中包括配送车，仓库等，硬件管理直接决定了线下服务的水平。这样，就需要公司拥有匹配的中配送车、冷链车，也需要配备占地面积稍大且设备齐全的仓库等等，但是如果公司的客户不太集中，或者单个客户食材需求量不太大的话，这些设施设备无疑是不能被充分的利用，从而造成不必要的浪费，增加了运营成本。设施设备必须有，但又不能完整的利用，这本身就是矛盾。望家欢将在未来五年打造“大型城市共享配送中心”，通过集采集配把优势集中在一个平台上，食堂承包联系电话，通过联合共享提、降低成本，并能更好的集中解决食品安全问题，增强行业竞争能力。?管理好供应商我国地域广阔，食材的产地和销地往往有超长的地域距离，食材源头的分散和不标准又增加了流通难度，而国内的农业生产基地以分散的中小农户为主，而且产品标准化程度低、品质稳定性低。?对于食材从业者而言，在管理上游供应商方面，不妨分为三步走：步，丽水食堂承包，也是现阶段大部分食材从业者的采购现状，就是寻找有能力的供应商、批发商，与其达成合作，按照分级标准从种植端开始推动，生产符合采购规格的定制化产品；这对于行业起步者或者自身实力不太强的公司来说，是积累资金，保持稳定客户，拓展新客户的过程。?第二步，当公司拥有了资金积累，并且有稳定客源的时候，就可以开始尝试建立自己的生产基地，或者寻找合作伙伴联合建立，可以从单一产品或者特色产品开始，这样不至于冒进，且便于生产和管理，更能尽量大的节约成本，一步步的来扩大公司规模。?第三步，“订单农业”。一、构建蔬菜基地，新鲜直达为了保证蔬菜安全、新鲜、及时供货，食堂承包厂家，康来福农产品集团从蔬菜生产源头抓起，建设自有种植生产基地，在基地的土壤选择、种植技术、施肥杀虫、监控检测、物流配送等方面实施蔬菜质量标准化管理，全程规范可追溯，以确保种植标准和质量，食堂承包公司，实现源头直采。二、背靠品牌，携手供应商，打造全品类供应链作为全品类食材供应商，康来福农产品集团采用严格的供方评价体系，与国内食品品牌企业强强合作。我们使用的所有原料全部来自于正规渠道，由品牌方**。目前与鲁花、海天、金龙鱼等等众多品牌达成长期经销商合作。三、**车队，合理调派，准时送达配送车辆是食材配送企业中至关重要的一环，因为对时效性、**性的高标准，能考验出配送团队的实力。康来福农产品集团除了自有的冷链配送车队外，还与当地**车队达成合作共识，以实地考察经验与合理规划行驶路线，确保订单准时送达。从食材原产地种植、挑选、储存、分拣、配送到健康营养搭配，康来福农产品集团始终秉承“客户至上”的原则，提升服务质量。今后，也将再接再厉，不负客户对我们的信赖与支持。（一）食堂具备就餐场所??1.学校食堂应营造健康氛围，在食堂显著位置张贴或悬挂、摆放、展示有关食品安全、节约粮食和膳食营养健康知识的宣传教育内容。??2.学校食堂应设置身高、体重测量工具，摆放能体现中国学龄儿童青少年超重、肥胖筛查体重指数分类标准及营养不良标准等宣传材料。??3.学校食堂应设置供用餐者清洗手部以及餐具、饮具的用水设施，并配备洗涤用品。??（二）食堂不具备就餐场所??1.食堂未设置就餐场所的，应有**的符合食品安全的备餐间。??2.在教室等场所就餐，盛装食品的用具不应直接置于地面。??3.在教学楼入口或大厅、走廊等日常集中处摆放能体现中国学龄儿童青少年超重、肥胖筛查体重指数分类标准及营养不良标准等宣传材料，利用各种形式开展食品安全、节约粮食和膳食营养健康知识的宣传教育。在大厅或开放的活动场所等处设置身高、体重测量工具。??4.督促学生饭前洗手。??四、营养、配餐与烹调加工要求??1.食物选择、搭配应结合学生生长发育特点及不同年龄段在校学生营养健康需求，科学制定供餐食谱，以日为单位，一周内的食谱不应重复，做到搭配合理、营养均衡。??2.学校食堂提供的菜肴、主食应品种丰富，供餐满足粗细、荤素搭配，采用合理烹调方式。适当满足消瘦、肥胖学生差异性供餐。??3.学校食堂应建立谷类为主的膳食模式，还应提供小米、玉米、燕麦、绿豆、芸豆等传统上的粗粮。??4.学校食堂的主副食加工和烹饪制作规范，尽量减少食物营养素的损失，同时提高学生对饭菜的色、香、味、形的满意度，降低剩饭率。??多麦餐饮(图)-食堂承包联系电话-丽水食堂承包由杭州多麦餐饮管理有限公司提供。行路致远，砥砺前行。杭州多麦餐饮管理有限公司致力成为与您共赢、共生、共同前行的战略伙伴，与您一起飞跃，共同成功!)