为筑牢学生食品安全防线、回应群众诉求，今年以来，东港区市场监管局加大对助学园的整治力度，以严格的食品证照管理提升市场准入门槛，对现有助学园进行规范提升，对新开助学园提升建设标准，切实保障学生“舌尖上的安全”。“开业时只有十几个孩子，才两个月时间，食堂承包联系电话，就变成四十多人的大**。家长们来到这儿，一看我们的厨房和餐厅，就放心地给孩子报名了。”近日，东港区文登路商业街文兴学堂的负责人尉丽兴奋地告诉记者，助学园的壮大，离不开市场监管工作人员的提前介入指导。生源也多了起来，终受益的还是助学园。文兴学堂得到了家长和学生的认可，而的佐证就是生源数量的变化，这是令不少同行羡慕的。“可以说，文兴学堂助学园达到了东港区助学园的水平。”王倩介绍。学生食品安全关系千家万户，是社会公众关注的焦点之一，更是市场监管部门食品安全监管的重中之重。今年以来，东港区市场监管局对校外托管机构（助学园）食品安全“多管齐下”，开展了一系列整治行动，保障孩子们“舌尖上的安全”。记者了解到，食堂承包多少钱，东港区作为日照市的主城区，校外托管助学园数量众多，仅2018年实行备案管理的校外托管机构就有289家。助学园尚未有市场准入办法、缺少管理规范，甚至有些就分布在居民楼里，拥有众多隐患。面对这种形势，东港区创新工作方法和工作思路，大力推行证照管理的路子。目前，东港区市场监管局分3批向社会公示了取得食品合法经营资质的校外托管机构名单，通过校园周边食品安全网格化监管公示栏、家长微信群等平台，向社会公示了178家取得资质的助学园名单，引导家长选择取得食品经营合法资质的校外托管助学园。落标造成的经营风险（1）案例????今年某配送企业在数次招中屡屡落标，企业业务陡然减少了一大半，企业面临场地费用、车辆费用、人员费用分摊等诸多问题，不得不大量裁员以暂度危机。（2）风险分析大部分食材配送企业业务渠道单一，基本都是依靠某一领域或渠道的特殊关系取得中标，随着微反腐的深入，特定关系存在的时间不一定能持续到下一个招标年度，就算还能保持，食堂承包厂家，但年年都中标，恐怕“被喝茶”的风险也越来越大。（3）应对策略业务渠道及客户业态多元化，拓宽经营范围，增加企业赢利点，并适度控制场地、车辆及人员的规模，探索共享模式的场地、加工、分拣及物流配送，减轻运营成本压力。3、招违规带来的经营风险（1）案例数年前某县的公共资源及招代理被一锅端，涉案20余人皆不同程度受到处罚。涉案企业也深受牵连，不仅合同作废，企业还被处以巨额罚金并禁止参与数年，如果是主要依靠招获取客户的企业很难熬下去。（3）应对策略?端正心态，坚守底限，依靠企业自身的竞争优势获得订单，规避**和经济风险。避免因违规一夜回到解放前的悲剧。4、?车辆、员工意外造成的经营风险（1）案例成都市数千家食材配送企业，每年都有因为车辆事故或员工出现意外，使企业蒙受巨大损失的事件发生，严重的甚至导致企业*产倒闭。（2）风险分析食材配送行业是高频运行行业，客户对送达时间规定严格，加之熬夜倒班等因素，车辆和员工发生意外风险的可能性非常大。（3）应对策略加员和车辆管理，购买足够保额车辆**和员工意外险，防患于未然。短短一年多的时间里，餐饮食材O2O呈现出“百家争鸣”“百花齐放”的繁荣景象：为餐饮食材O2O创业者提供平台系统，做餐饮食材O2O解决方案的SAAS服务商；而观麦系统凭借着旗下小农女深厚的传统线下资源、供应链优势，多年的配送经验，打造了一款专做餐厅食材供应平台的saas服务系统，想帮助更多传统配送商进行业务革新，带动更多力量参与到这场产业变革中来。在餐饮行业中，大多餐饮店对基本食材要求较高，而相应的其他成本上的人力、资金成本的要求也非常高。举个例子：餐饮企业每天都有原料进进出出，产生大量物流。购买每种食材都会与不同的供货商打交道，涉及到价格谈判、市场行情考察等问题。如果不了解市场行情、不会“砍价”，很有可能被供货商欺骗。同时餐饮行业与其他行业不同，是一个典型的劳动密集型行业。人员多、不易管理是事实，而且很容易出现人浮于事、人多反而效率低的现象。当然有些餐馆小老板觉得，我就做些小本生意，不需要用到你这个平台。但是大多数餐馆是无法避免这些情况，每日起早赶去菜市场挑选食材的艰辛，要周旋于各种菜佬的讨价还价，还要及时处理好自己员工吃回扣，长期下来，除去成本，人工配送费，其实并没有赚多少。基于这一点，观麦选择从生鲜领域切入，专门做为中小型餐饮店提供食材配送平台。做针对餐馆采购的食材配送B2B平台，能省去了中间多级渠道商的加价环节，为餐馆节省10%甚至20%以上的成本，这样差价让利给餐馆快速占领市场，当形成一定用户规模后再向上游议价，然后继续让利给客户、或者拿到合理利润。更直接从源头对接，打掉中间环节，提高信息透明度。不但如此，观麦开发的saas系统还为传统的农产品行业的从业者，嘉兴食堂承包，提供系统支持，不但能建立食材下单平台提供用户采购，同时还能链接整个后台管理系统，实现企业经营信息的电脑全程记录、传递、分析和决策支持。。食堂承包联系电话-多麦餐饮(在线咨询)-嘉兴食堂承包由杭州多麦餐饮管理有限公司提供。行路致远，砥砺前行。杭州多麦餐饮管理有限公司致力成为与您共赢、共生、共同前行的战略伙伴，与您一起飞跃，共同成功!)