每一餐热量约500-700卡路里。运营状况：2014年3月，公司宣布每月配送50万份食材，团餐外送联系电话，由此算其年收入可达6000万美元。融资状况：2013年2月，A轮融资，300万美元；2013年8月，B轮融资，500万美元；2014年4月，C轮融资5000万美元。创始人背景：MattSalzberg–CEO:以学业成绩(summacumlaude)获得哈佛经济学，后在哈佛商学院攻读MBA。曾在黑石集团工作，团餐外送价格，后成为BessemerVenturePartners的VC**人，主要关注IT领域。Ilia–CTO：TuftsUniversity计算机本科毕业。曾在波士顿电商服务网站Optaros担任技术工程师，为沃尔玛网站建立**类产品平台。后参与品网站RueLaLa的建设。曾为CNN，Puma，TurnerBroadcasting和梅西百货提供技术解决方案。MatthewWadiak–CPO（ChiefProductOfficer，首席产品官）：20年行业经验。毕业于世界烹饪学府——美国烹饪学院。事业初期给大厨CharlieTrotter和PaulBertolli打下手。2004年成立餐饮活动服务公司Cooks’Venture，服务客户包括美国前BillClinton和GeorgeW.Bush。坚信的食物都是在自家厨房生产的。三：Plated–2012年成立于纽约配送范围：全美80%地区，在输入邮编即可查看是否在所配送范围内，以及可配送的菜谱。产品特点：每道菜15美元，可以单点。提供按周配送服务，一周7道菜，提供素食选项。B2B食材配送近几年大火，从业者希望通过缩短供应链中间环节，实现降低原材料成本，让餐厅获益。然而，B2B食材配送究竟是一个怎样的行业？前段时间，我**了一个关于B2B食材配送的分享会，分享嘉宾包括B2B食材研究者、菜嘟美、饭店链、新发地高管。之后，我又走访了无数配送公司和各大批发市场研究者，总结出了B2B食材配送行业的一些真相。B2B食材配送不是颠覆性创新食材配送行业已经存在了上千年，从有饭店的时候就有。以北京市场为例，从一个人盘几家店给小饭店送，再到拿着手写单子给饭店下单，电话下单，网站下单，再到停止菜嘟美配送，一亩田、大厨网内部调整，饭店联盟寻求收购，几千年来无数人尝试，无数人失败。从田间到饭店中间真正有多少利润很多创业者忽悠**人，说做B2B食材配送是一个非常暴利的行业，甚至有些创业者拿和蔬菜比。其实不然，蔬菜的利润在超市卖给消费者，针对B端或饭店是没有多少的。我们拿一个菜花为例：下图是新发地农产品电子显示的近30天花菜价格，基本在0.9元上下浮动。据新发地市场统计部部通介绍，花菜从河南运输到北京，河南当地花菜的收购价格是7毛，收购商把花菜运到新发地批发市场卖出的平均价格是9毛，收购商赚去的2毛钱中包括运输费、人工费、包装费，这中间只有22%的毛利。自前几天军师谈了一下团餐食材配送行业的一些现状，引起了不少业内朋友的共鸣，今天就在几个做团餐食材的朋友过来拜访军师，大家就这个话题进行了一些粗浅的探讨，分享了一些各自的心得。正如之前军师所提到的是，现在团餐食材配送行业有点火，受到了不少资本的青睐，迎来了一个行业快速发展的机会。有些同行希望借助这个机会，让自己做强做大，毕竟这个市场规模都是万亿级别的。然而我国的团餐食材配送行业鱼龙混杂，从业者众，各个城市都有数量庞大的小型配送公司，真正上规模的企业没有几家，确实存在出现巨头的机会。资本的杀入让有想法的行业精英看到了希望，于是一场团餐食材配送+资本的大戏就拉开了大幕。团餐食材配送行业，本来是一个非常简单的生意，非常原始与落后，单纯靠实实在在的操作模式是很难吸引资本的目光的，于是我们就可以看到现在的团餐食材配送行业出现了很多创新的模式。创新本来是好事，只是有一些模式军师想来想去也不太明白，不知是自己道行太浅，水平太差；还是这些同行误入歧途，迎合资本。今天就列举一些其中的创新模式，请大家一起发表发表看法。模式一：人工智能+团餐食材配送现在这个时代，一个企业你不谈互联网，不说人工智能，团餐外送，好像都不好意思，于是有些团餐食材配送企业就引入了人工智能的概念，利用智能的机器来取代人工，既做到标准化、规范化，团餐外送网站，又可以大幅度提，降低成本。于是我们可以看到一些团餐企业研究智能分选生产线，说可以快速进行食材的加工和分选；还有一些推出机器人炒菜厨房，说可以标准化进行食材的加工；还有一些推出VI大数据订单分析系统，可以提前准确预测未来一段时间的食材需求。乍一听来，团餐外送网站-多麦餐饮-团餐外送由杭州多麦餐饮管理有限公司提供。团餐外送网站-多麦餐饮-团餐外送是杭州多麦餐饮管理有限公司升级推出的，以上图片和信息仅供参考，如了解详情,请您拨打本页面或图片上的联系电话，业务联系人：彭经理。)