第三步。取出醒发面团。你可以看到面团的体积膨胀变大，表面出现蜂窝状的孔。然后，将醒发的面团揉成光滑的面团，均匀地分成面团块，用手压平，用擀面杖擀成中间厚边稍薄的面片。第四步。将卷好的包装纸放在手上，加入适量的肉馅，放入蛋黄。如果蛋黄稍微大一点，就把它分成小份。将面皮放在面皮上，做成馒头的形状。在包好的馒头底部蘸一点面粉，放在盘子上，以免粘在一起。第五步。将适量的油倒入锅中。加热后，将馒头放入锅中，蒸熟或倒置。锅里的小馒头靠得很近，所以在馒头的边上刷些油，防止它们粘在一起。猪肉、面粉、蛋黄、咸蛋黄、玉米、胡萝卜、鸡蛋、酵母粉[调味]盐、油、洋葱、生姜、酱油、蚝油、芝麻油、饺子馅、黑芝麻、胡椒、鸡精、蛋液[制作工艺]步骤1。取一个大碗，牛肉板面培训电话，倒入适量的面粉，准备一个小碗，倒入酵母和温水，充分混合，将混合有酵母的温水倒入面粉中，揉成面团，盖上保鲜膜，醒来约半小时。一般来说，面粉和酵母的量可以是100克面粉和1克酵母粉。第二步。准备猪肉馅(猪排和骨头)、咸蛋黄、玉米粒、胡萝卜、洋葱和姜，然后加工配料，**板面培训电话，分别将胡萝卜、洋葱和姜切成丁。准备一大碗切碎的肉、胡萝卜、玉米粒、洋葱和生姜，倒入其中并搅拌。然后把它卷成均匀的长条，可以把它拉成15块面团，每块约25克，把一块小面团压平，卷成中间厚度的薄圆盘，石景山板面培训电话，加入适量的肉馅，裹成小馒头，不要碰到锅，倒入适量的玉米油，再盖上一点，倒过来倒入锅底，将馒头放入锅内(22厘米的锅刚刚被挤压)，放入煤气炉，用中火煎至微黄，特色板面培训电话，然后倒入适量冷水和三分之二的馒头。盖上盖子，用中火慢炖(在此过程中，锅可以旋转几次，使加热均匀)。打开盖子，直到听到咝咝的声音，几乎没有水。撒上一些葱花、黑芝麻，转动锅使加热均匀。继续煎一两分钟。小贴士:吃完后尽快从锅里取出。避免将锅底剩余的油吸进馒头里。被吸进油中的馒头变得油腻和干燥，从而影响味道和口感。石景山板面培训电话-京味培训包学会-牛肉板面培训电话由商丘市京味餐饮服务有限公司提供。商丘市京味餐饮服务有限公司是从事“板面培训,煎包培训,胡辣汤培训”的企业，公司秉承“诚信经营，用心服务”的理念，为您提供高质量的产品和服务。欢迎来电咨询！联系人：程经理。同时本公司还是从事河南煎包培训，商丘胡辣汤培训，板面培训的厂家，欢迎来电咨询。)