懒人炸鸡腿食材介绍主料：小鸡腿(500克)炸鸡粉(适量)面包糠(适量)淀粉(少量)面粉(适量)鸡蛋液(适量)辅料：料酒(适量)懒人炸鸡腿的做法步骤:1.鸡腿买回来洗干净，用清水浸泡十分钟，洗净，滤干水分备用。2.每个鸡腿用叉子刺上很多很多洞洞，方便腌制入味。3.准备好炸鸡粉，面包糠，备用。4.500克的鸡腿，用半包炸鸡粉腌制，加上适量料酒拌匀，放入冰箱冷藏腌制5小时以上。5.鸡腿腌制入味后，准备好炸鸡腿的淀粉，面粉，鸡蛋，面包糠，备用。6.把1:3的淀粉面粉搅拌均匀加入少许的清水调成糊状，鸡蛋液打散备用。7.把鸡腿粘一层面糊，8.再过一层鸡蛋液，9.再快速放入面包糠滚几圈，均匀裹上面包糠。10.依次处理好鸡腿后，取一炒锅烧热油至六成热。11.轻轻的放入鸡腿中火慢炸至金黄。12.炸的差不多熟透了用锅铲铲起鸡腿，再次把油温升高，快速复炸一遍就可以出锅。13.炸好的鸡腿，是不是特别简单诱人呢！广泛用于混凝土砂浆、石膏制品、复纳新材木质纤维木浆海棉、沥青广泛用于混凝土砂浆、石膏制品、复纳新材木质纤维木浆海棉、沥青道路等领域，对防止涂层开裂、提高保水性、提高生产的稳定性和施工的合宜性、增加强度、增强对表面的附着力等有良好的效果。其技术作用主要是：触变、防护、吸收、载体和填充剂。由于纤维结构的毛细管作用，将系统内部的水分迅速地传输到浆料表面和界面，使得浆料内部的水分均匀分布明显减少结皮现象。并使得粘结强度和表面强度明显提高，这个机理也由于干燥过程中张力的减少而明显起到抗裂的作用。木质纤维尺寸稳定性和热稳定性在保温材料中起到了很好的保温抗裂作用。自制炸鸡块有什么优势：自制鸡块除了油炸之外，亦可用少油热煎的方式烹调，或用烤箱热烤，都能够降低油脂产生的热量。鸡块外层可随喜好裹上面包粉或面粉，面包粉炸起的口感会较酥脆;面粉则只需沾一薄层再沾蛋汁，让蛋液裹在外层，油炸后外层更多了微湿润的蛋香。自制炸鸡块很简单食材：(约可做20～25个)**肉1公斤、鸡蛋3颗、洋葱末150公克、蒜头末150公克、低筋面粉100公克、面包粉20公克、百里香2小匙调味料盐2小匙、黑胡椒2小匙、百里香2小匙料理步骤1.**肉洗净，去除表面薄膜、筋与。超市贩售的**肉多已经去除筋和，只要稍微把表面的薄膜切掉即可!若是到传统市场选购，可以请老板帮忙去除。2.先将**肉切成小块的丁状，炸鸡店加盟哪家便宜，再用刀子或肉槌反覆剁、敲打至泥状，并且产生黏性。鸡肉一定要剁成泥状，才会产生黏性，河南炸鸡店加盟，后续整型、油炸的过程中才不会散开。也可以直接购买**绞肉回家剁，炸鸡店加盟费用，或放入食物调理机中打碎，都能节省一些时间。3.将鸡肉泥拌入鸡蛋2颗、洋葱末、蒜头末和低筋面粉，并加入盐、黑胡椒和百里香等调味料。4.后拌入面包粉，将所有食材搅拌均匀。建议面包粉后再拌入，搅拌时先倒入一半量，待拌匀后再倒入另一半，避免一下子粉下太多，导致结块而拌不均匀。5.双手轻轻甩打鸡肉泥，让肉质产生黏性，再把肉泥捏成乒乓球大小圆状，压扁成厚度约1公分的扁肉排状。鸡块**时，可于双手沾取少量沙拉油，避免鸡肉泥沾黏在手上。6.将剩下的1颗蛋打成蛋液。起油锅，油量需盖过鸡块，待油温足够后，再把鸡块依序沾裹面粉(分量外，炸鸡店加盟价钱，任何筋性皆可，可以帮助蛋液黏附在鸡块上)和蛋液。油炸烹调油温不能太低，可先放入一小搓面粉或插入筷子测试，如立刻产生小气泡，即表示油温已达高温状态。河南炸鸡店加盟-炸鸡店加盟费用-杭州润景(推荐商家)由杭州润景贸易有限公司提供。行路致远，砥砺前行。杭州润景贸易有限公司致力成为与您共赢、共生、共同前行的战略伙伴，与您一起飞跃，共同成功!)