面条历史面条的故事要从“面条帝国”——中国说起。千年炊烟孕育了两千多种面条的做法，影响了整个东亚的面条文化。不过，无论是面条还是制作面条的主要原料小麦，源头都不在这里。中国的汉字“麦”原指“远道而来的人”，与面条的“面”字结合，就成了“面”（“面”的繁体字），而小麦以及小麦粉制作而成的面条，在数千年前也确实是远道而来的。每年有6亿吨产出，已经成为地球上60%人口主粮的小麦，早诞生于9000年前美索不达米亚平原的农耕文明。在它诞生后的6500年，小麦种植技术连同制面技术，开始从中东地区传到地中海，穿越巴尔干半岛和阿尔卑斯山，向东经过中亚来到中国。因此，这条以长安为起点，途经、中亚、西亚，乃至地中海各国的“丝绸之路”又被叫做“面条之路”。新鲜切面不宜存放时间过长，以免营养成分受损。买来的切面有时碱味很重，加碱是为了去除发面团的酸味，适当使用可为食品带来的色、香、味、形，以增进人们的食欲。因此，在面条快煮好的时候，加入几滴醋，可以使面条碱味全消，面条的颜色也会由黄变白。冬天适合吃牛肉面面条可虚、厚肠胃、强气力；牛肉甘温、安中、养脾胃，有驱之功，又佐以生葱、生蒜、香菜等调味，味重油多，所以有补、强身壮体之**，比较适合体弱、气喘的人食用，能起到的作用。因此，冬天是吃牛肉面的季节。面条在中国有着悠久的历史。东汉的“煮饼”、魏晋的“汤饼”都是面条的叫法。面条既属经济饱肚的主食，还是可登大雅之堂的上佳美食。据史录记载，很多达官贵人均喜吃面，并以面食**贵宾。十三丰生烫牛肉面，如何加盟牛肉面，让你吃的美味赚得轻松我们应该知道饮食应该是一个我们永远不会失败的话题和一个具有市场前景的项目，因为我们每个人每天都需要接触它，所以如果我们想创业，我们应该选择餐饮业。另外，我们现在更喜欢吃零食的用餐者，例如，我们怎能放弃像十三丰生烫牛肉面这样美味的食物呢？要知道这个项目是否可以帮助你，我们将首先看看他的优势。要知道十三丰生烫牛肉面的强大优势在于品味。应该说这是一个想与其他品牌的面条比较的地方，对我们的客户更具吸引力。他的面条劲道Q弹，汤是用牛骨做成的。因此，它味道非常香，并且具有非常多样化的味道。如何加盟牛肉面-十三丰生烫(图)由肚子里有料（武汉）商贸有限公司提供。“食品招商加盟”就选肚子里有料（武汉）商贸有限公司，公司位于：武汉市江汉区新华路468号CFD时代财富中心/栋/单元6层，多年来，十三丰坚持为客户提供好的服务，联系人：李总。欢迎广大新老客户来电，来函，亲临指导，洽谈业务。十三丰期待成为您的长期合作伙伴！)