多麦餐饮(图)-**食堂承包哪家质量好-嘉兴**食堂承包
以“全心全意为客户服务用心做好每一餐”的实际行动赢得了家长、孩子、学校的信任和社会的广泛赞誉。常言道:萝卜白菜,各有所爱。温泉学校70%以上的学生来自外来务工家族,更是众口难调。那么短短不到一年的时间,兴顺餐饮是如何做到让大家都满意的呢?一起随小编去看看这其中究竟有什么秘诀。“四严”保质量严格进货渠道。质量是企业的和生命线,兴顺餐饮公司与欣和、好太太等多个品牌公司合作,食材原料、调味品、花生油等所有烹饪材料全部由品牌公司直供,从源头杜绝三无产品进校园,保证学生身体健康。严格操作流程。严格执行《食品安全法》和《餐饮服务食品安全操作规范》的要求。全体餐饮工作人员经过体检合格后持证上岗。烹饪加工过程有序规范,严格做到厨具专用,生熟分开,分色分类,杜绝交叉污染,保证食品安全。工作间准备间.严格管理制度。采用网格化管理体系进行管控,从进货到烹饪再到分餐,各环节各关键点都严格把控。每天厨具餐具消毒、食材留样、建立台账等,责任到人,嘉兴**食堂承包,确保食品安全。阳光公开,严格监督。学校监管。学校定期召开食品安全工作会议,提高工作人员食品安全意识。不定时对原材料和烹饪过程进行抽查,加强监管力度。社会监督。通过家长开放日向广大家长朋友介绍具体工作,并接受家长的合理化建议,进一步提高服务水平。总要来亲自看看才放心分餐口工作间餐厅里“三心”献爱心精心烹饪。餐饮公司为孩子们烹饪午餐时讲究营养搭配、荤素搭配,餐餐配有时令水果,定期分发自制蛋挞、鲜奶等。营养均衡的午餐和集体就餐的方式使一大批孩子改掉了挑食的习惯,促进了孩子们的健康。看见这样的午餐你饿不饿.细心服务。为保证孩子们在时间能吃上热气腾腾的午饭,餐饮公司采用分餐制,为每个孩子分餐到盘;孩子食量大小不一,**食堂承包地址,餐饮公司执行“勤拿少取避免浪费”的原则,B2B食材分仓只适合北京上海B2B食材分仓只适合北京、上海这样的城市,其他的城市根本不可能分仓,100块钱打的能绕城市转两圈,分仓是完全没有必要的。离开北上广,大部分城市生活节奏慢,老板们更喜欢自己骑着车去市场挑选的、的,还有些人当做锻炼身体。另外,离开北上广B2B食材根本没有优势,农贸市场摆摊的大部分是农民自己种的菜挑到市场上卖,价格相当便宜,食材B2B是起不了规模效应的。食材B2B更像早餐外卖我和很多做食材配送的创业者聊过,他们都设想一个BAT疯狂投入,食材将会被疯抢。我的回答是这样的,各大主流平台去疯抢外卖平台其实看重的是城市间的运输,它的价值远远大于外卖本身,而食材B2B更像是早餐外卖,看起来早餐是刚性需求,早餐还可以对个人和公司团购,食材正好和它差不多。早餐外卖和食材B2B都对时间要求很高,对仓储物流要求更高,但是食材B2B比早餐更难做。蔬菜几千年来就是不标准化很多创业者一上来就提要把蔬菜变成标准化,但是有没有想过,其实蔬菜本来就是不标准化的,几千来不标准化就是它们的特点,不标准化才是它们的道路,难道你想地里面种出来的南瓜一样大小?就好比每一个人长的都不一样,这样才能认出谁是谁,这就是它的特点。再拿厨师来说,有些厨师喜欢大颗的葱,有些喜欢非常小的葱,如果你要标准化,除非是从机器里面出来。B2B食材概念炒的非常大,实际很多人要当接盘侠奉劝**人没有拿到B轮的食材B2B就不要看了,因为食材B2B太烧钱,你投一个亿只够它建一个一万平米的冷库,那点钱投进去根本解决不了问题,起码还有E轮,你投进去B轮,那你还要保佑它能再融到4轮,风险太大。它看中的不是能力,而是如何不流失用户,其实现在跑快没有什么意义。食材B2B是一个比团购更烧钱、更难做的模式。北京市卫生健康委公布了版《北京市中小学校健康食堂标准》,新标准规定学校食堂一周内的食谱不应重复,**食堂承包哪家服务好,应建立谷类为主的膳食模式,做到合理搭配,营养均衡。与此同时,学校也要及时向师生家长公示主要原材料进货信息、供餐单位等信息。北京市中小学校健康食堂标准??一、基本条件??北京市中小学校健康食堂包括学校自办食堂、托管食堂。??1.学校食堂应严格执行《中华人民共和**品安全法》和《学校食品安全与营养健康管理规定》等要求。??2.学校食堂应具有有效的《食品经营许可证》,并在食堂显著位置悬挂或摆放。??3.学校食堂应取得当地市场监督管理部门餐饮服务单位食品安全量化分级管理良好以级评价。??4.学校食堂应按照GB16153、GB/T22000、GB/T27306、GB5749、GB17051、GB14934等规定保障学生的饮食、饮用水安全,为学生提供安全、卫生的环境设施,控制造成(或导致)食品污染的有关**因素。??5.学校食堂从业人员每年应按照要求进行健康检查,取得健康证明后方可参加工作,**食堂承包哪家质量好,并应有良好的个人卫生习惯。应建立每日晨检制度,发现患有有碍食品安全**的人员,应立即离开工作岗位,待查明原因并将有碍食品安全的**后,方可重新上岗。??6.学校食堂采购、贮存食品、食品添加剂、食品相关产品等,应符合《学校食品安全与营养健康管理规定》的要求,杜绝含有食品添加剂的半成品的使用。??7.在过去2年内,不曾被市场监督管理、教育、卫生等行政管理部门处罚过。??二、学校自身管理措施??1.学校应在卫生和市场监管部门的指导下,制定健康食堂相关制度,建立健全食堂管理工作制度,并定期开展自查,保证促进学生食品安全和营养健康各项措施的有效开展。??多麦餐饮(图)-**食堂承包哪家质量好-嘉兴**食堂承包由杭州多麦餐饮管理有限公司提供。杭州多麦餐饮管理有限公司拥有很好的服务与产品,不断地受到新老用户及业内人士的肯定和信任。我们公司是商盟认证会员,点击页面的商盟**图标,可以直接与我们**人员对话,愿我们今后的合作愉快!)
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