师生、家长健康教育措施??1.学校通过主题班会、课外实践等形式将食品安全与食育营养教育纳入健康教育教学内容，每学年不少于2课时，其中应有平衡膳食、零食选择和健康饮食习惯等的内容。??2.学校应对教职员工开展食品安全与营养健康教育培训，并将营养健康理念融入日常教学中。??3.学校应**开展学生喜闻乐见的宣传活动，向学生、教师和学校管理人员普及科学营养知识，培养科学的营养观念，引导学生树立健康自我管理观念，提高学生预防肥胖和营养缺乏的自觉，爱惜粮食，养成不挑食、不偏食的生活习惯，弘扬传统饮食文化。??4.学校应定期向学生家长反馈学生健康状况信息，每周应通过校门外宣传栏、校讯通、学校等方式向学生家长传递学校膳食信息，共同帮助孩子建立科学合理的饮食习惯。??（二）食堂从业人员健康教育措施??1.学校应**食堂管理、营养**人员和从业人员进行食品安全和营养、平衡膳食相关的知识和技能培训，每学年累计达到4小时以上。学校主管**定期参加上级主管部门及相关业务部门**的业务培训。??2.营养**人员指导厨师学习并了解《学生餐营养指南》（WS/T554—2017）标准及相关技能。??3.学校每学年应**食堂管理和从业人员开展食品安全和营养知识技能考核，合格者方可上岗。（来源：北京卫健委）往期回顾：2018中国（泰安）校园餐大会圆满结束陈伟力理事长一行考察平湖学生营养餐---调研该市28年的合力推进与科学发展概况三部委局联合发布：学校食品安全与营养健康管理规定中养餐联盟理事长陈伟力出席“纪念于若木同志诞辰100周年”活动联盟理事长陈伟力应邀出席“5?20”中国学生营养日主题宣传教育活动**卫健委：中国妇女儿童健康水平显著提高儿童的饮食调节昨日上午，市市场监管局工作人员按照绍兴市刚刚发布的《校园食材配送管理和服务规范》要求，对城区部分学校及益嘉配送中心开展食品安全检查，工作人员针对配送食材质量、配送场所与设施以及相关信息记录情况进行了细致的检查。校园食品安全问题一直以来都是社会关注的热点问题。目前，全市有149所学校共8.7万师生，为进一步确保校园食品安全，规范食堂食品原料配送行为，保障师生饮食安全和合法权益，由我市市场监管局牵头起草的，该标准有助于广大师生吃得更加安全、健康。“校园食材配送管理和服务规范绍兴地方标准已经正式**发布了，今天我们就是根据这个标准对配送中心和学校食堂进行了一次临时的检查。”市市场监管局食品流通安全监督管理科科长钱东海告诉记者，从现场检查情况来看，配送中心和学校食堂操作都符合标准要求。据了解，《校园食材配送管理和服务规范》是****校园食材管理地方标准，由市场监管部门牵头，食堂承包网站，联合配送企业、学校食堂研制并于10月份出台，集成并细化了进货查验控制、配送过程控制、烹饪与终端供应、信息记录、追溯与召回、监督管理等技术规范等方面，该标准涵盖了9个主项和60余个子项。与形成标准之前相比，该标准的出台为校园食品配送安全提供了更有力的保障。记者在采访中了解到，校园食材配送一直都是企业自发行为，没有统一的标准。自2018年，我市开始施行学校食堂食材统一配送以来，经过几年的实践，积累了一定的经验，为校园食材配送管理和服务规范制定提供了一定依据。“标准的出台，更利于我们规范管理，让从事校园食材配送的企业都能按照这个地方标准来执行，具有一定的强制意义，能有效保证校园食品安全，保障全市学校师生舌尖上的安全。”市市场监管局相关负责人表示，市场监管局也会以此为，继续开展有效的监督，进一步加强数字化监管和智慧监管，让采购、监督、管理变得更加透明。差产品搭货，而差产品又是团餐的主要货源，所以想用这个方法降低成本很困难。有些团餐公司甚至自己去种植农产品的更是荒唐，本身这两上行业虽有关联，但却完全不一样，而且都是重资产的操作。很多时候你生产出来的农产品的成本，食堂承包价格，远高于市场的采购价格，听说不少配送公司就死在这个环节了。所以团餐配送公司向上游争取利润的方式，食堂承包联系电话，听起来很有道理，也能说服自己忽悠别人，但是真正操作起来却是一个理想的乌托邦，个中的痛苦相信只有做过的人才能领悟得到。（4）团餐配送行业的客户普遍缺乏粘性，今天的**不能带来明天的收获。正如上面所说，这个行业的客户普遍是、企业及学校的饭堂，一般稍有点规模的都是采用招标制，一年招标一次，招标条款摆在这，合适则来，并没有人在乎之前是不是你配送的。而且现在配送公司多如牛毛，一个小小的生意都有无数人去争，温州食堂承包，尤其一些拿到资本加码的企业，为了完成指标或规模，更是慌不择路，有就不放过，前面所说的“和兴隆”据说就曾是这样的一个情况。所以这些行业的客户基本没有什么粘性，而且做的时间越长，积累的问题越多，往往下一次招标，别人都不搭理你了，也就是今天的**也不能带来长久的稳定，合同期一过，一切又得重新再来。因此当前的团餐配送行业，在资本的进入之下，已进入了一个混乱的局面。一方面没拿到钱的，希望扩大规模，增加“流水”去吸引资本；另一方面拿到钱的，为了完成“梦想”，也得扩大规模，增加流水。竞争之下，让这个行业原来健康的商业模式彻底被颠覆，全新的模式目前来看又没有多大成效，而且成本越来越高、资金需求越来越大、利润越来越低，大伙生存也越来越困难。那是不是团餐配送行业就没有搞头啦？温州食堂承包-食堂承包网站-多麦餐饮(诚信商家)由杭州多麦餐饮管理有限公司提供。杭州多麦餐饮管理有限公司坚持“以人为本”的企业理念，拥有一支技术过硬的员工**，力求提供更好的产品和服务回馈社会，并欢迎广大新老客户光临惠顾，真诚合作、共创美好未来。多麦餐饮——您可信赖的朋友，公司地址：杭州市余杭区农副产品物流中心，联系人：彭经理。)