1、做好厨房卫生工作，餐具每天、每顿消毒，厨房工作人员均持健康证上岗，并遵守贵厂一切厂规。2、有关贵厂管理人员可进行对厨房次日采购的物品数量、质量、卫生监督，以保促进工作。3、设有专人代表与贵园区协调生活改善事宜，并不断听取多数员工意见进行改进。4、蔬菜、肉类、油类，经肉联厂及门监认。三、外包优势:?1、每周一以公布栏的方式公布此周菜谱，可按园区规定的膳食费用、每周菜谱及份量进行操作，讲究饭菜质量，做到卫生、味美、菜品多样化。2、对园区内部分企业，可实施预付膳食费用，或先吃后付等灵活供膳方式。3、遇有节假日，可为园区员工加餐，热天可免费提供凉茶或绿豆汤。4、配备各省地厨师，能掌握各季节菜色调味支配各款菜肴一应俱全，饱受员工欢迎。四、承包获利方式：?1、为适应社会发展和市场竞争，我们不断扩大市场网络信息，物品原料团体采购，直接采购于主要产区及批发基地，以购多价廉从其差价获取利润。2、厨房工作人员和管理人员经**培训，避免不必要浪费，降低成本，并提益。?3、控制加工成本，每月进行菜单分析，在客户满意的情况下，在原材料挑选上进行价格的搭配以达到成本的控制，另一方面厨师长在制定菜单上充分考虑原材料，尽量用完原材料的全部并搭配。?4、努力钻研烹调技艺，开发适销对路的菜品，销售过程中控制每单位菜品的重量，加强预估核算，减少剩菜浪费。佳裕餐饮集团您身边的健康饮食**，**食堂承包，饭堂承包，膳食公司，饮食公司，膳食承包，膳食管理，承包管理，尾牙承办，团年饭，晚宴，聚餐，食材配送，营养餐配送。农业的热潮下不仅火了种植端，同时也火了团餐食材配送端。曾几何时，团餐配送一个十分分散、依赖关系型的行业，所以这个行业的公司非常之多，**食堂承包哪家质量好，但普遍也不大，一年能有几千万生意额的都算大户了。然而毕竟这个行业面对是上万亿规模的市场，在农业吃香资本疯狂的形势下，有很多企业也在谋求更大的发展，希望能在这个行业做出一个了不起的企业来，于是疯狂扩张就成了很多同行的方向。然而早前的一则新闻，“团膳龙头再现“猝死”：融资逾3亿，估值16亿，广东500强和兴隆董事长”，又一下子把大家从理想拉回了残酷的现实，让大家明白到团餐配送行业也并非所谓的“蓝海圣地”。实际上遇到困境的团餐配送企业远非“和兴隆”一家，在军师的了解中，现在整个行业经营都不太理想，尤其在资本的推动下，出现了的竞争，甚至已进入一个“不做会死做了更死”的怪圈。按理说，资本的进入对一下行业有着较大的促进作用，为什么团餐配送行业反而让大家苦不堪言呢？（1）团餐配送业是一个重资金的行业，规模越大资金需求越大。我们大家都知道，现在团餐配送的主要客户是、企业、学校的饭堂，而稍为有点规模的都是采用招标的方式进行，结算周期往往都在一个月以上，一个千人的饭堂，一个月下来需要积压资金上百万。另外配套的加工分拣场地、冷库、周转箩筐、配送车辆及一线工人也要相应增加，**食堂承包哪家服务好，费用开支是非常大的。而且在采购环节，一些米油调味品等标准化产品还好，可以让供应商给点账期，像生鲜农产品方面普遍要现金交易，即使能赊账，**食堂承包价格，时间也非常短。这就导致了一个非常现实的问题，不开客户嘛生意发展不大，如果开客户嘛，多一个就要积压多一批资金。互联网行业又涌起一波**创业热潮。有消息称，前百度副总裁俞军近加盟国内一家O2O餐饮采购平台企业。俞军加盟消息背后，是中国农业电商变得火热。近期市场上诞生一家主打餐饮食材采购和配送生意的O2O企业——“链农”，其种子期获58同城CEO姚劲波、雄心资本创始人王冠雄和360创始员工曾强**，天使轮获险峰华兴100万美元**，近期又获红杉资本800万美元A轮融资。这家公司特点是，集中中小型餐饮商家采购需求，到一级销售地（如新发地）进行大批量食材采购，再向中小型餐饮商家提供服务，宣称原材料价格比中小餐厅单独采购便宜20%。“链农”学习对象是美国餐饮供应链企业Sysco，Sysco年营业额444亿美元，占市场25%左右的份额。而中国当前市场现状是，采购方式极其原始，市场严重分散，并无一家类似Sysco的企业存在。众所周知，中国餐饮业市场巨大，年营收超过3万亿元，食材采购规模达8000亿元，舟山**食堂承包，但中间渠道链接太长，损耗太多，若农产品供应链与互联网结合，可诞生无比庞大的创新力量。巨大前景机会使不少创业者涌入这一市场。如俞军对媒体所言，餐饮领域是互联网创业和创新的下一个热点，从长远而言，将倒逼中国落后的农业生态，帮助农产品产业升级转型。“链农”的创始人刘源是个连续电商行业创业者，先后创办过多家企业，离成功近的一次是创办零食电商西米网，类似“三只松鼠”，企业终在年销售额做到700万时“死掉”。不过，刘源越挫越勇，这一次准备借助农业电商的东风，将“链农”打造成中国的Sysco。**食堂承包价格-舟山**食堂承包-多麦餐饮(查看)由杭州多麦餐饮管理有限公司提供。杭州多麦餐饮管理有限公司为客户提供“美食广场、快餐配送、互联网生鲜配”等业务，公司拥有“多麦”等品牌，专注于宾馆、餐饮等行业。欢迎来电垂询，联系人：彭经理。)