公司食堂承包哪家好-衢州公司食堂承包-多麦餐饮(查看)
管好公司的硬件其中包括配送车,仓库等,硬件管理直接决定了线下服务的水平。这样,就需要公司拥有匹配的中配送车、冷链车,也需要配备占地面积稍大且设备齐全的仓库等等,但是如果公司的客户不太集中,或者单个客户食材需求量不太大的话,这些设施设备无疑是不能被充分的利用,从而造成不必要的浪费,增加了运营成本。设施设备必须有,但又不能完整的利用,这本身就是矛盾。望家欢将在未来五年打造“大型城市共享配送中心”,通过集采集配把优势集中在一个平台上,通过联合共享提、降低成本,并能更好的集中解决食品安全问题,增强行业竞争能力。?管理好供应商我国地域广阔,食材的产地和销地往往有超长的地域距离,公司食堂承包哪家服务好,食材源头的分散和不标准又增加了流通难度,而国内的农业生产基地以分散的中小农户为主,而且产品标准化程度低、品质稳定性低。?对于食材从业者而言,在管理上游供应商方面,不妨分为三步走:步,也是现阶段大部分食材从业者的采购现状,就是寻找有能力的供应商、批发商,与其达成合作,按照分级标准从种植端开始推动,公司食堂承包哪家好,生产符合采购规格的定制化产品;这对于行业起步者或者自身实力不太强的公司来说,是积累资金,保持稳定客户,拓展新客户的过程。?第二步,当公司拥有了资金积累,并且有稳定客源的时候,就可以开始尝试建立自己的生产基地,或者寻找合作伙伴联合建立,可以从单一产品或者特色产品开始,这样不至于冒进,且便于生产和管理,更能尽量大的节约成本,一步步的来扩大公司规模。?第三步,“订单农业”。(一)食堂具备就餐场所??1.学校食堂应营造健康氛围,在食堂显著位置张贴或悬挂、摆放、展示有关食品安全、节约粮食和膳食营养健康知识的宣传教育内容。??2.学校食堂应设置身高、体重测量工具,摆放能体现中国学龄儿童青少年超重、肥胖筛查体重指数分类标准及营养不良标准等宣传材料。??3.学校食堂应设置供用餐者清洗手部以及餐具、饮具的用水设施,并配备洗涤用品。??(二)食堂不具备就餐场所??1.食堂未设置就餐场所的,应有**的符合食品安全的备餐间。??2.在教室等场所就餐,盛装食品的用具不应直接置于地面。??3.在教学楼入口或大厅、走廊等日常集中处摆放能体现中国学龄儿童青少年超重、肥胖筛查体重指数分类标准及营养不良标准等宣传材料,利用各种形式开展食品安全、节约粮食和膳食营养健康知识的宣传教育。在大厅或开放的活动场所等处设置身高、体重测量工具。??4.督促学生饭前洗手。??四、营养、配餐与烹调加工要求??1.食物选择、搭配应结合学生生长发育特点及不同年龄段在校学生营养健康需求,科学制定供餐食谱,以日为单位,一周内的食谱不应重复,做到搭配合理、营养均衡。??2.学校食堂提供的菜肴、主食应品种丰富,衢州公司食堂承包,供餐满足粗细、荤素搭配,采用合理烹调方式。适当满足消瘦、肥胖学生差异性供餐。??3.学校食堂应建立谷类为主的膳食模式,还应提供小米、玉米、燕麦、绿豆、芸豆等传统上的粗粮。??4.学校食堂的主副食加工和烹饪制作规范,尽量减少食物营养素的损失,同时提高学生对饭菜的色、香、味、形的满意度,降低剩饭率。??每一餐热量约500-700卡路里。运营状况:2014年3月,公司宣布每月配送50万份食材,由此算其年收入可达6000万美元。融资状况:2013年2月,A轮融资,300万美元;2013年8月,B轮融资,500万美元;2014年4月,C轮融资5000万美元。创始人背景:MattSalzberg–CEO:以学业成绩(summacumlaude)获得哈佛经济学,后在哈佛商学院攻读MBA。曾在黑石集团工作,后成为BessemerVenturePartners的VC**人,公司食堂承包网站,主要关注IT领域。Ilia–CTO:TuftsUniversity计算机本科毕业。曾在波士顿电商服务网站Optaros担任技术工程师,为沃尔玛网站建立**类产品平台。后参与品网站RueLaLa的建设。曾为CNN,Puma,TurnerBroadcasting和梅西百货提供技术解决方案。MatthewWadiak–CPO(ChiefProductOfficer,首席产品官):20年行业经验。毕业于世界烹饪学府——美国烹饪学院。事业初期给大厨CharlieTrotter和PaulBertolli打下手。2004年成立餐饮活动服务公司Cooks’Venture,服务客户包括美国前BillClinton和GeorgeW.Bush。坚信的食物都是在自家厨房生产的。三:Plated–2012年成立于纽约配送范围:全美80%地区,在输入邮编即可查看是否在所配送范围内,以及可配送的菜谱。产品特点:每道菜15美元,可以单点。提供按周配送服务,一周7道菜,提供素食选项。公司食堂承包哪家好-衢州公司食堂承包-多麦餐饮(查看)由杭州多麦餐饮管理有限公司提供。杭州多麦餐饮管理有限公司位于杭州市余杭区农副产品物流中心。在市场经济的浪潮中拼博和发展,目前多麦餐饮在宾馆、餐饮中享有良好的声誉。多麦餐饮取得商盟认证,我们的服务和管理水平也达到了一个新的高度。多麦餐饮全体员工愿与各界有识之士共同发展,共创美好未来。)