熬汤兰州牛肉面的优劣除了拉面外，的技含量在于淳香的汤，可以说汤是兰州牛肉面的。牛肉汤主要是几十种香料与牛肉原汤熬制而成。汤的制法用牛肉、肥土鸡、牛肉为主料，采用三十多种调料和中药调配熬制的老汤，经沸煮、微煮，使主料鲜味溶于汤中，中间要经过两次“清俏”，成品清澈见底，味道极其鲜美，是牛肉面里入味儿的汤料。熬汤时选用甘南草原上出产的肥嫩牦牛肉，加牛脊髓和腿骨（俗称棒子骨），牛肝，有的还添入鸡汤，再按比例加入花椒、、桂子、姜皮等香料在特大罐形铁锅内再加入本地特产的绿萝卜片熬成即可。十三丰餐饮一直专注于餐饮店的连锁经营，餐饮的**及运营，十三丰旨在培养一群有情怀、有格局、有担当、愿意为行业奉献的餐饮人，打造的餐饮**。欢迎来电咨询！十三丰生烫牛肉面作为一种独特的美味，神农架林区牛肉面加盟，不仅拥有**的生产方法和配方，而且在生产期间始终保证食品的营养和健康，从而确保准备好的美食的销量大幅增加。十三丰生烫牛肉面起源于美食之都，在**各地都颇负盛名，正宗牛肉面加盟，十三丰生烫牛肉面在乎的不是排场也不是种类，而是调味料，也就是具体的小味道。酱油是先放还是后放，味精加多少，花椒用青的还是红的，大蒜是剁还是拍，猪油和菜油要不要兑，葱花的长度是多少等等。可以说，除了十三丰生烫牛肉面，没有一碗普通的面条会如此讲究。“面虽小却融百家味，根根品山城”为了让大家体会到不一样的生烫牛肉面，加盟牛肉面，我们跨越了千山万水，牛肉面连锁加盟，把十三丰生烫牛肉面从幕后带到大家面前!我们很难抵1制美味食物的诱1惑。正是由于食品工业正在增长的大量食品的存在。目前，十三丰生烫牛肉面已吸引了大量市场消费者。特殊面食和高品牌形象使其在市场上具有很大的竞争优势。十三丰生烫牛肉面是没有标准的，用它们制作的面食深深吸引了广大消费者。如今，十三丰生烫牛肉面已经改变了传统的面条美食，使其更符合消费者的口味偏好。此外，合理的价格吸引了众多消费者。加盟致富，选择十三丰生烫牛肉面！加盟牛肉面-十三丰(在线咨询)-神农架林区牛肉面加盟由肚子里有料（武汉）商贸有限公司提供。肚子里有料（武汉）商贸有限公司是从事“食品招商加盟”的企业，公司秉承“诚信经营，用心服务”的理念，为您提供高质量的产品和服务。欢迎来电咨询！联系人：李总。)