在中国，早的面条被叫做“饼”或“汤饼”。1400年前的《齐民要术》记载了制作面条的“水引馎饦法”——“挼（ruó）如箸大，一尺一断，盘中盛水浸，宜以手临铛上，挼令薄如韭叶逐沸煮。”“挼如大指许，二寸一断，著水盆中浸，宜以手向盆旁挼使极薄，皆急火逐沸熟煮。”简单来说，“水引面”是将拉成筷子粗细的面条，掐成一尺状，水浸之后，在沸锅的蒸汽上用手快速捏成扁条状下锅，武汉生烫牛肉面加盟，煮熟出锅淋上鸡汤。馎饦的做法与水引面相似，只是形状更似扁平的面揪皮，但口感上都“滑美殊常”，这是中原地区早的汤面。面条可以满足人们的需求，因此消费者不仅喜欢吃面条，还有许多创业者喜欢开一家面馆。其市场前景广阔，值得信赖。但是哪家面馆好？毫无疑问，十三丰生烫牛肉面是目前市场上的选择之一，也是每个人一致推荐的美味选择，值得信赖。牛肉面在我国也有悠久的历史，它是我们中华民族的传统食品，有很多种面食，每种都很美味。但是，如果您正在做生意，您不仅要考虑它是否美味，还要考虑业务是否良好，这取决于加盟政策是否良好。这时，向大家推荐十三丰生烫牛肉面。兰州牛肉面，具有牛肉烂软，萝卜白净，辣油红艳，香菜翠绿，面条柔韧、滑利爽口、汤汁、诸味和谐，香味扑鼻，诱人食欲等特点。面条的种类较多，有大宽、二宽、韭叶、一窝丝、“荞麦棱等，还有“二细”、“三细”、“细”、“毛细”等，食客可随爱好自行选择。当地人们描述它是一清、二白、三绿、四红、五黄，即：牛肉汤清如白水，几片白萝卜纯白，汤上漂着鲜绿的蒜苗，辣椒油红，面条光亮透黄。因此，兰州牛肉面的声誉一直延续。十三丰餐饮一直专注于餐饮店的连锁经营，餐饮的**及运营，十三丰旨在培养一群有情怀、有格局、有担当、愿意为行业奉献的餐饮人，打造的餐饮**。欢迎来电咨询！武汉生烫牛肉面加盟-十三丰(推荐商家)由肚子里有料（武汉）商贸有限公司提供。肚子里有料（武汉）商贸有限公司为客户提供“食品招商加盟”等业务，公司拥有“十三丰”等品牌，专注于食品饮料代理等行业。欢迎来电垂询，联系人：李总。)