续卤东西的，承德火锅，我基本都不放水；煮的时间一定要嚣长，不然里面不入味；这个放一晚上拿出来好吃，火锅品牌加盟，不过不能在卤中泡太长时间，加盟火锅哪家好，不然会酸腐的。吃法多多，干切下酒，要不下面条，或者切片炒菜都很好。卤牛肉的做法三[原料]牛肉500克，精盐、料酒、酱油各适量，药料袋(大葱段、姜片、花椒、大料、丁香、茴香、草l果皮、**、桂皮、豆蔻、陈皮)1个。[制法]1．将牛肉切成块状，每块重40克。将切好的牛肉块放入开水锅内，加料酒煮3分钟，再将牛肉捞嚣出，用清水洗两次，晾干水分备用。2．把精盐、酱油、药袋放入500克水锅中烧开，撇去浮沫，煮成卤汁。将加工好的牛肉放入卤汁锅中，烧沸后，改用慢火煮，待熟后，离开火源，冷却捞出，即为成品。卤牛肉的做法步骤1牛肉洗净，用清水浸泡1小时，中间换一次水。2锅中加足量的水，放入牛肉煮开后继续煮5分钟左右，至脏水全部析出。3将牛肉捞出用清水冲洗掉表面的浮沫。4再次入沸水锅煮3-5分钟捞出，麻辣牛肉火锅加盟，用清水冲洗，反复3-4次。5调料用温水浸泡去除香料中的苦味。6锅中倒入清水，放入葱姜片、调料盒煮制。7大火煮开后放入牛肉调入盐。8加白糖和2勺生抽，继续煮15-20分钟。9转至小火加盖子焖煮1小时，关火浸2小时以上。10取出用保鲜膜包裹放入冰箱冷藏，食用时取出切片即可。常熟市牛真牛餐饮管理有限公司一、**支持小组服务于加盟商，帮助顺利开业；**市场考察与选址**以及系统、科学的市场与选址评价制度、切实保障**者的利益、降低**风险；开业前筹备、策划、培训强化、市场**等开业支持系统，帮助加盟店顺利开业火锅连锁业界**实现***覆盖管理的品牌：5大***让加盟店覆盖于***管理，让加盟店享受贴心的服务；***口号：365天，天天在你身边。牛好牛火锅(图)-麻辣牛肉火锅加盟-承德火锅由常熟市牛真牛餐饮管理有限公司提供。常熟市牛真牛餐饮管理有限公司有实力，信誉好，在江苏苏州的宾馆、餐饮等行业积累了大批忠诚的客户。公司精益求精的工作态度和不断的完善创新理念将促进牛好牛和您携手步入辉煌，共创美好未来！)