蔬菜配送时的注意事项蔬菜配送企业在配送过程中，能够保证食材的来源可靠，蔬菜新鲜、肉类食品具有检验检疫证明，这才能让蔬菜采购人员放心，达到省时省力的程度。如何保障蔬菜质量，主要有以下几点：自有基地，学校食材配送，保障新鲜。从目前的蔬菜流通来看，早上采摘的蔬菜一般要到下午才能等到收购商，再等到配送到达客户手中，食材配送公司，中间甚至要经历36个小时以上，长时间的配送流程对蔬菜的新鲜有很大影响。蔬菜配送前的准备毛豆加工标准：豆体呈浅绿色、有毛刺、豆体不发黄、米粒均匀、无腐烂，每袋约500-600g。加工流程：1、挑拣：将商品放在加工台上，挑拣出腐烂的，果粒有饱满的，并将挑拣合格的放在传送带上。2、装袋：以500g左右为标准，放入装袋机内进行装袋作业。平菇加工标准：根部不过大、菇形饱满完整、挑拣：将商品放在加工台上，挑拣出菇形完整、表面无开裂，滁州食材配送，蔬菜配送前的准备黄瓜加工标准：瓜体呈深绿色、有毛刺、果形完整、通体大小均匀、无老斑、瓜头带花、无碰伤、无挤伤，条形好，每包500g。红薯加工标准：灰褐色的、无泥土、个体均匀、无损伤和畸形、500g-600g/袋。冬瓜加工标准：青绿色、直身、果形完整、不裂口、通体大小均匀。茴香加工标准：茎杆脆嫩短小、叶片坚挺无黄叶、无腐烂。滁州食材配送-安徽古梗-饭堂食材配送由安徽古梗农庄农业科技有限公司提供。安徽古梗农庄农业科技有限公司为客户提供“食材配送,食堂承包”等业务，公司拥有“古梗”等品牌，专注于其它等行业。欢迎来电垂询，联系人：俞经理。)