多麦餐饮(图)-火锅食材配送-嘉兴食材配送
饭堂承包食堂承包模式一:固定就餐甲方提供:1、提供现有的厨房场地和厨房设备;新厂房厨房设备及厨具可由我司先投建。(详议)2、提供我司厨务工作人员的住宿。(详议)3、提供每天就餐人数,便于我司配备原材料,避免浪费。4、水、电、燃料。(详议)5、就餐员工准时就餐。6、安排贵司管理人员对我司进行监督工作。乙方提供:1.甲方根据乙方就餐人数按比例分派**的厨师、厨工及主管。(工作人员按照1:60或1:70比例分配)2.厨师及厨工、主管等的工资、劳保、福利由乙方自行负责。3.乙方提供专车配送蔬菜、副食等食物。4.乙方厨师及厨工必须持有健康证才能上岗。5.乙方提供多个不同标准的菜谱任由甲方选择,或由甲乙双方协商制定菜谱。6.乙方先预垫付甲方员工的伙食费,定期与甲方结账(如30天结一次),嘉兴食材配送,具体情况面议。7.配备各省地厨师,食材配送公司,分南北口味;做好厨房卫生,餐具每天消毒;夏天可免费提供凉茶或糖水。8.蔬菜、肉类、油类,均由有关门监认。9.乙方可视情况在节假日免费为甲方提供加餐服务(如端午、中秋、春节等法定节日)。10.乙方免费为甲方食堂购买由中国人民**公司承保的《餐饮场所责任**》,食堂食材配送,**金额为:壹佰万元整。食堂承包模式二:零点按照每蝶菜分别定价,每餐提供多款供选择,品种有小炒、卤菜、凉拌菜、精美小食等,价格为1.00—9.00元多个级别的**标准供餐,员工可按照自己的喜好自由选择,凭IC卡消费,按照每个单碟菜价总计算;月底结算时,按照每个员工每餐的消费金额价总制表与贵公司对账,并按此与贵司结算。食堂承包模式三:称重提供大荤、配荤、素菜由就餐员工自由选择统一称重,自由选择自己喜欢的口味菜色称重消费就餐,月底根据消费总数据与贵司结算。团餐配送1、针对没有设置厨房的企业、单位及大型活动、赛事等团体。2、由于运作时间周期短、灵活等优点,倍受写字楼、事业团体的喜爱。为贵公司提供免费的厨房设计装修和炉灶的更新。C:为贵公司免费提供如:空调、风扇、消毒柜等物品。D:每逢贵公司聚餐或晚会,公司将提供现金或丰盛的礼品。原料配送食材来源】蔬菜:与大型生产基地建立长期供需合作关系,按无公害蔬菜要求进行种植,保障蔬菜安全卫生,由仓库质检符合后方可配送。鱼类:选择有经**相关部门确认的鱼类养殖商,直接到养殖场采购。肉类:鲜肉由肉联厂供应确保肉类食品新鲜、卫生、进货渠道合法、冻肉类具有产品品质卫生合格证。大米油类:到原地采购,保障成本,防止不合格进行采购。供应流程】①本公司粮油蔬菜批发以新鲜、环保卫生、平价为宗旨每日专车准时送货**。②由贵公司对于蔬菜、食品质量进行检验,如不符合质量的食品,可包退包换,要更换的食品按贵公司的时间里送到,不影响厨房的工作。③提供食品的价格由双方根据市场价格进行调整,调价时间由双方而定。配送方式】1、直接配送:需要的蔬菜及食品经过公司员工挑选、检验、包装运到各企业单位。2、半成品配送:需要的蔬菜食品及肉类经过公司QC检验,蔬菜去根、去老叶、肉类去皮毛、洗净包装送到各企业单位。3、精细加工配送:需要的蔬菜食品及肉类经过公司QC检验,蔬菜去根,去老叶,肉类去皮毛,洗净由员工切配成块、丝、片、段、沫等形状经过油过水程序加配上各种佐料和辅料(例如:配上盐、酱油、味精、姜、葱、蒜等)送到各企业单位。1)产地贸易商产地贸易商具体又可按照养殖业贸易商和种植业贸易商划分,养殖业更适合本模式,如肉猪/肉牛,一个产地县域的猪肉就能供应多个销地县域,且生产企业和贸易企业是同一体,火锅食材配送,事件追责体系更健全。可由物联网上市企业提供贸易侧的在途监控和防止串货服务,以促进操作标准化和贸易追溯。(2)物流个体户/物流公司现在物流个体户和物流公司通过当地的信息中心、运满满&货车帮等完成物流配送信息匹配。对物流侧只需要信息匹配+物流轨迹。无论软件的GPS**策略是否可以造假,但可以先假定其诚信有保障。物流轨迹也可依赖物联网设备监管。此外质量检测也是在物流个体户到销端贸易端/批发商之间的重要环节,将是销地贸易商品控产地质量的通道,也是产地和销地**形成产销对接(联盟)后可共同造福于民之处,这部分的市场监管同样适用于C端消费者,具体的需求,还是需要上市物联网企业去深挖和吹造的。(3)销地贸易商/批发商在现状中,销地贸易商/批发商是大部分食配企业供应链的起始点,食配企业面向固定的供应商每周报送需求量和价格,包括粮米油盐调料、肉类及蔬菜。这一块,由上市物联网企业提供的软硬件能够确保农产品的品质和重量,以便配送企业/互联网线上配送平台订单汇聚后的统一下单,不同品类农产品的价格还需要提供长期价和浮动价的调整,对于食配企业,该价格是进货价。品质则可以用作贸易追溯,以应对C端用户和****食堂的附加需求。(4)食配企业包括配送企业和互联网线上配送平台,是本模式价值链核心,也是产地和销地**需要服务的参与者。他们将的每日订单需求,并进行汇聚,向前端销地贸易商/批发商下单。上市物联网企业必须牢牢抓紧食配企业,出发点有两个:1)多麦餐饮(图)-火锅食材配送-嘉兴食材配送由杭州多麦餐饮管理有限公司提供。杭州多麦餐饮管理有限公司拥有很好的服务与产品,不断地受到新老用户及业内人士的肯定和信任。我们公司是商盟认证会员,点击页面的商盟**图标,可以直接与我们**人员对话,愿我们今后的合作愉快!)