卤牛肉的做法步骤1牛肉洗净，用清水浸泡1小时，中间换一次水。2锅中加足量的水，放入牛肉煮开后继续煮5分钟左右，至脏水全部析出。3将牛肉捞出用清水冲洗掉表面的浮沫。4再次入沸水锅煮3-5分钟捞出，用清水冲洗，反复3-4次。5调料用温水浸泡去除香料中的苦味。6锅中倒入清水，放入葱姜片、调料盒煮制。7大火煮开后放入牛肉调入盐。8加白糖和2勺生抽，继续煮15-20分钟。9转至小火加盖子焖煮1小时，关火浸2小时以上。10取出用保鲜膜包裹放入冰箱冷藏，食用时取出切片即可。黄l牛肉本品含蛋白质、脂肪、***B1、***BZ、钙、磷、铁，又含胆固醇、必需氨基酸等。气味甘、温、没**。牛，加盟**肉火锅店，主要有黄l牛、水牛两种。作为滋补肉食，自古就只选用黄l牛肉。《医林纂要》强调：“牛肉味甘，专补脾土。脾胃者，特色**肉火锅，后天气血之本，火锅**肉片，补此则无不补矣。”《本草拾遗》还指出：黄l牛肉bu气、健脾，对虚弱之人可以助其健壮，对脾虚水肿的人，则有“消水肿，除湿气”的良好**。黄l牛肉的营养价值很高，**肉火锅，特点是高蛋白、低脂肪。每100克黄l牛肉中，蛋白质高达20克，猪肉只含16．9克；而牛肉所含脂肪只有10．2克，猪肉却高达29．2克。骨来香自助火锅店的加盟特色产品优势A：卤味牛肉营养价值优势：牛肉强身健体：氨基酸比猪肉更接近**需要，能提高**抗病能力，对小孩生长和老人术后有调养补充嗜血、****能力等方面；B：御寒暖胃冬季的寒冷让**血液减慢导致**不舒服，吃着火锅抗旱还暖胃；C：统一采购，统一配送，去掉中间环节，让采购成本更低，产品质量更稳定。火锅**肉片-**肉火锅-骨来香自助火锅(查看)由相城区望亭骨来香自助火锅店提供。火锅**肉片-**肉火锅-骨来香自助火锅(查看)是相城区望亭骨来香自助火锅店升级推出的，以上图片和信息仅供参考，如了解详情,请您拨打本页面或图片上的联系电话，业务联系人：陈灵。)