红枣的种类红枣的种类红枣的种类：按大小可分为大枣、小枣，按产区分为南枣和北枣，按干湿有分为鲜食品种和干食品种。一般是以产地和果型来综合分类，品种有：金丝枣、冬枣、梨枣、灰枣、鸡心枣、赞黄大枣、圆铃枣、灵宝枣、无核枣、临泽小枣、板枣、骏枣、相枣、壶瓶枣、朗枣、婆枣、木枣、鸡蛋枣、哈蟆枣、不落酥、蜂蜜罐枣、胎里红枣、义乌大枣、龙须枣、灌阳长枣、月芽枣、茶壶枣、磨盘枣、柿子枣、台湾青枣、山酸枣等。红枣中含有蛋白质、葡萄糖、蔗糖、阿拉伯聚糖、脂肪、钙、铁、磷、***（A、B1、B2、C、D）、胡萝卜素、芦丁、桦木酸、单宁酸、山楂酸、苹果酸、香豆素类衍生物、粘液质、革柔质、粗纤维、抗坏血酸等。其中每100克鲜枣中含糖量为20-40克，干枣中可达50-80克。***每100克中含300-600毫克，特别是***C含量很高，红枣粉红枣提取物，是柑橘含量的7-10倍。苹果的70多倍，有“天然***九”之称。大枣的**大枣的**【中药名】大枣dazao【别名】枣、干枣、美枣、良枣、红枣。【英文名】JujubaeFructus。【来源】鼠李科植物枣ZiziphusjujubaMill.的成熟果实。【植物形态】落叶灌木或小乔木，高达10米。小叶有成对的刺，嫩枝有微细毛。叶互生，椭圆状卵形或卵状披针形，长2.5～7厘米，宽1.2～3.5厘米，先端稍钝，基部偏斜，红枣粉，边缘有细锯齿，基出3脉。花较小，淡黄绿色，2～3朵集成腋生的聚伞花序；花萼5裂；花瓣5；雄蕊5枚；子房柱头2裂。核果卵形至长圆形，熟时深红色。花期4～5月，果期7～9月。【产地分布】常见于黄土、沙土及沙滩地区，性耐干旱，在平原、丘陵及山谷等地也有栽培。主产于河南、河北、山东等地。【采收加工】秋季果实成熟时采收，晒干。或烘至皮软再晒干。或先用开水略烫，使果肉柔软而外皮未皱缩时捞起，然后晒干。红枣多糖是什么？红枣中含有丰富的糖类，干枣总糖含量为51.4-66.5%，因红枣品种不同，糖含量有所变化，多糖因其极高的生理活性成为红枣中先被研究的活性成分之一，其分子量较大，结构复杂，红枣粉生粉，糖链主要由葡萄糖构成，中性多糖和酸性多糖是红枣多糖的两大组成部分，其中红枣中性多糖的平均分子量为23000，其单糖的组成为L-阿拉伯糖、D-半乳糖和D葡萄糖：酸性多糖的组成为L-鼠李糖、L-阿拉伯糖、D-半乳糖、D-甘露糖和半乳糖醛酸。红枣粉-红枣粉生粉-维特生物(诚信商家)由西安维特生物科技有限责任公司提供。西安维特生物科技有限责任公司是从事“新资源食品,植物提取物,OEM代加工”的企业，公司秉承“诚信经营，用心服务”的理念，为您提供高质量的产品和服务。欢迎来电咨询！联系人：任女士。)