紫薯内含有大量价值高的花青素。面食加入了营养的紫薯粉，做成漂亮的蝴蝶型，非常养眼又健康。可以用紫薯粉做发糕，比起普通的发糕又好吃又漂亮！还是喜欢吃酥皮类的食物，这大热天叠被子做蛋挞，实在辛苦，刚刚好家里有一大锅的猪油，就想起了之前做的绿茶酥，这次换个花样，用紫薯粉代替绿茶粉。天然紫薯全粉：粉末状产品，保留了紫薯果肉的色泽，风味及营养物质，紫薯粉批发厂家，具有较好的复水性。如夹心蛋糕：厚4cm，中间夹刺梨果酱，表面色泽为浅麦**，日照紫薯粉，内部蛋**，色泽均匀一致，表面不起黑泡，不塌脸，不崩顶。口感绵软滋润，富有弹性。利用薯类全粉制作的糕点货价期、保质期较同类面粉产品长。在温度8～15℃的条件下保存半个月，紫薯粉月饼和蛋糕均与新鲜产品基本无差异；在同等条件下面粉制作的月饼和蛋糕已发硬，品质下降，食味与新鲜产品比较，差异较大。紫薯粉酥类糕点经半月后，紫薯粉哪里卖，仍保持酥松适口的特点，与新鲜产品基本无差异。相同条件下，同时制作的小麦面粉桃酥已发硬、品质下降，而紫薯粉产品仍比较酥松。由于紫薯粉具有新鲜紫薯的营养、风味和口感，以及良好的复水还原和再加工性，因此在各种紫薯加工制品中，紫薯粉的生产厂家，大规模采用紫薯粉的形式来保存紫薯，为食品加工业提供原料成为可能。紫薯粉在常温下能安全储藏18个月，紫薯通常仅能储藏8—10个月，因此紫薯粉储存期是紫薯的2倍。储存紫薯粉比储存紫薯能大幅度的减少库容，节约固定资产**。紫薯粉是一种脱水紫薯制品，它和淀粉是两种截然不同的制品，其根本区别在于：前者在加工中没有*坏植物细胞，基本上保持了细胞的完整性；虽然干燥脱水，但一经适当比例的水复水，即可重新获得新鲜的薯泥，制品仍然保持了紫薯天然的风味及固有的营养价值。而淀粉却是在*坏了紫薯的植物细胞后提取出来的，制品不再具有紫薯的风味和其它营养价值。日照紫薯粉-乐农食品厂家-紫薯粉批发厂家由聊城市乐农食品有限公司提供。“紫薯粉,南瓜粉,紫薯丁,南瓜丁”就选聊城市乐农食品有限公司，公司位于：山东省聊城市冠县南王段村，多年来，乐农食品坚持为客户提供好的服务，联系人：马经理。欢迎广大新老客户来电，来函，亲临指导，洽谈业务。乐农食品期待成为您的长期合作伙伴！)