什么是芽苗菜芽苗菜是植物的种子（营养体），经发芽而成的一种蔬菜，除含有一般蔬菜的营养外，其还含有—些特殊物质，能起到特殊的**作用。所以，在日本、欧美等国，人们将芽苗菜视为天然***的化身，健康**的食品，经常食用可起到很好的清血管、清肠道，增加血液含氧量的作用。芽苗菜是纯1天然有机蔬菜。芽苗菜营养丰富，风味独特，清香脆嫩另外，芽苗菜具有植物光合作用后放出氧气的特征，把一些品种的芽苗菜放在电视机旁，还能有效吸收电磁辐射。豆芽的营养价值豆芽，也称为芽苗菜，是各种豆类、谷类等培育出可食用的一种“芽菜”，比如绿豆芽、黄豆芽、豌豆苗等，都是中国传统的菜肴。豆芽往往具有良好的风味口感以及比较高的营养价值。以绿豆芽为例，不但口感脆嫩，而且热量很低、富含丰富的纤维素、***C，而且含有矿物质、氨基酸、多酚等多种营养成分。其中，***C含量，可由原来的0毫克/100克（绿豆）增加到6毫克/100克（绿豆芽）。这是因为，当绿豆种子吸收水分，省时豆芽机，会在适宜条件下萌发，其内部参与***Ｃ合成代谢的酶类随之活化，活性逐渐会增强，进而导致绿豆芽中***Ｃ的含量会不断增加。当然，随着芽长度的不断增加，绿豆芽中***Ｃ含量也会呈现下降的趋势，可能是因为细胞在生长过程中水分增多过快，细胞内的***Ｃ含量相对下降导致的。有研究测定，绿豆芽在4厘米左右时***Ｃ含量高。如果和普通蔬菜相比，绿豆芽中***C含量其实并不算高，仅为甜椒的1/12，油菜的1/6，大白菜的1/5。在绿叶蔬菜、水果种类丰富的今天，绿豆芽算不上***C特别重要的来源。山东潍坊青州鑫圣阳光机械，一家专门做设备的厂家，主要生产豆芽机，豆芽去壳机，花生芽机，芽苗菜发芽机等设备，欢迎新老客户咨询。如何种植芽苗菜1、选种和浸种：用于芽苗菜栽培的种子要选择纯净度高、子粒饱满、无任何污染的新种子。可自行在市场选购，也可向**的种子公司购买。经过挑选出来的种子，一般要用20℃～30℃的洁净清水淘洗2至3次，然后再用超过种子体积2～3倍的水开始浸泡。冬季浸泡的时间比夏季稍微长一些，夏季所用的时间稍短，一般豌豆18～24小时，香椿的话12～20小时，荞麦一般需要24～36小时，萝卜大约6～8小时。2、催芽：等到浸种结束，搓去种皮上的黏液，沥去种子表面上多余的水分，将种子放在平底容器内，上面盖上湿毛巾或湿麻袋片，豌豆置于18℃～22℃，萝卜、荞麦置于23℃～26℃，香椿置于20℃～23℃恒温处进行催芽。豌豆、荞麦、香椿经48小时，萝卜24小时后，崇州豆芽机，种子芽长达3毫米时即可播种。3、播种采收：将播种盘冲洗干净之后在盘底铺1～2层白纸(或纱布)，将纸张吸足水分，自动加温豆芽机，然后，厂家**豆芽机，将已发芽的种子均匀地撒播在湿基质上面，一般为60×25×5厘米大小的播种盘，每盘播种量：豌豆为350～400克，萝卜80～100克，香椿30～50克。再用黑色塑料膜遮盖好。两天后芽高达2～3厘米，可以在此温度条件下开始进行见光生长。此过程中要注意保湿。自动加温豆芽机-崇州豆芽机-四季阳光机械由青州四季阳光机械有限公司提供。青州四季阳光机械有限公司是山东潍坊,豆、乳制品加工设备的企业，多年来，公司贯彻执行科学管理、创新发展、诚实守信的方针，满足客户需求。在四季阳光机械**携全体员工热情欢迎各界人士垂询洽谈，共创四季阳光机械更加美好的未来。)