爱心紫薯发糕的做法1.用清水溶化酵母和砂糖，将紫薯粉和面粉混合在一起2.将酵母水冲入混合粉中3.用筷子搅拌均匀4.撒点葡萄干或红枣碎进去拌匀5.将面糊倒进抹了油的容器6.盖上湿布或者保鲜膜发至一倍高度7.入锅蒸20分钟，焖5分钟。晾凉后倒扣出来切块即可紫薯粉的做法家常用法紫薯小蛋糕准备食材：紫薯粉100g、低筋面粉80g、辅料鸡蛋4个、糖粉60g、鲜奶油100ml4个蛋黄置于盆中，加入20克糖粉搅打至微微发白加入紫薯粉加入鲜奶油搅打均匀筛入低筋面粉用橡皮拌匀另取一盆，怀化紫薯粉，将4个蛋清分三次加入40克糖打至九分发取三分之一打发蛋白，加入薯泥盆中翻搅均匀然后加入剩余的蛋白，快速翻拌均匀硅胶模内垫入纸模将蛋糕糊勺入模具中，约七八分满烤箱预热，170度，上下火，紫薯全粉加工，中层，20-25分钟紫薯桃酥紫薯粉分为紫薯生粉和紫薯熟粉，紫薯熟粉：经过蒸煮过程，使部分淀粉转化为糖分，因此熟粉比生粉口感更好，营养更高，色泽更鲜艳具有熟甘薯的天然香味，用水一冲即可检验。紫薯生粉的做法：我们有**的人把紫薯清洗干净、用竹刀将紫薯外皮去净、去皮后用清洗干净的蔬菜切片机把紫薯切成丝或者是片，为了保护紫薯的纯真颜色我们用5%的溶液浸泡紫薯片和紫薯丁3—5分钟。下面的的工作就是干燥，用干燥设备一般45摄氏度-50摄氏度，让紫薯丁或者紫薯片的温度蒸干。（一定要注意卫生和温度），干燥之后的紫薯丁要经过粉碎机粉碎才可以变成紫薯粉，紫薯粉的细度在90-120目左右，后就是包装和封装。紫薯内含有大量价值高的花青素。面食加入了营养的紫薯粉，做成漂亮的蝴蝶型，非常养眼又健康。可以用紫薯粉做发糕，比起普通的发糕又好吃又漂亮！还是喜欢吃酥皮类的食物，这大热天叠被子做蛋挞，实在辛苦，紫薯粉的生产厂家，刚刚好家里有一大锅的猪油，就想起了之前做的绿茶酥，这次换个花样，用紫薯粉代替绿茶粉。天然紫薯全粉：粉末状产品，紫薯粉的厂家，保留了紫薯果肉的色泽，风味及营养物质，具有较好的复水性。紫薯粉的生产厂家-乐农食品批发-怀化紫薯粉由聊城市乐农食品有限公司提供。聊城市乐农食品有限公司为客户提供“紫薯粉,南瓜粉,紫薯丁,南瓜丁”等业务，公司拥有“紫老大”等品牌，专注于面粉等行业。欢迎来电垂询，联系人：马经理。)