企业视频展播，请点击播放视频作者：商丘五福正食品有限公司1碗大米粉，加点发酵粉，筷子搅搅，出锅香甜有弹性大米发糕，是用纯大米粉经过发酵之后蒸制的，在福建，江苏等地都有这样的美食。小时候，吃这个大米发糕的时候不多，但只要吃，就要吃很多才解馋一样。它暄软又香甜，恐怕是每个小孩子都抵挡不了它的吧。自己在家做，没有其他的添加剂，相对更放心一些，吃这个比吃一些膨化食品，要健康多了。制作的过程，膨化熟大米粉，是没有添加面粉的，所以也非常适合一些对面粉**的小孩吃，比如我家小孩对面粉就**，所以我很少做小麦面粉的发糕，但是每次一做这个大米发糕，他就会非常高兴，甚至还来不及冷却脱模就叫着要吃了。大米糕，其实拥有很悠久的历史了，熟制大米粉，也是中国特色传统小吃之一。因为其用料非常简单，加工制作比较方便，所以也很受欢迎。我们看到有些大米发糕是不开花的，这是因为没有添加泡打粉的原因，熟大米粉，其实无铝泡打粉是很安全的，当然如果您还是有所顾虑的话，可以只用酵母发酵，同样也是暄软的口感。大米粉这么做，好吃到爆，还锻炼咀嚼能力既然叫做米糕，原材料当然是各种生米粉拉（比如大米磨成的粉、小米粉、玉米粉等），这里不可以换成面粉哦，面粉应该叫蒸蛋糕~米糕既可以做为宝宝的主食，也可以作为加餐或者零食。搭配各种蔬菜，肉类制作多种米糕，营养更加丰富哦。新手妈妈前期做米糕要严格按照配方来哦，不要擅自改变配方，电子秤去称量食材。等做成功几次后再做属于自己的创意米糕。【米粉版香蕉松饼】所需食材：熟香蕉1根，鸡蛋1个，大米粉70g，牛奶50g。具体做法步骤：1、把香蕉掰成段，直接放进料理机，加入一个鸡蛋和50g纯牛奶，搅拌一两分钟，香蕉都搅拌成泥，看不到大块的香蕉就可以了。其中的鸡蛋，是必不可少的，熟的大米粉，不仅是因为加入鸡蛋更营养，其实在高速搅拌的过程，鸡蛋会轻微打发，所以做出来的饼会格外松软。2、把香蕉牛奶糊倒在大碗里，加入70g大米粉，没有的话，也可以用面粉替代。用筷子搅拌至没有干粉，呈现浓稠的酸奶状。3、平底锅内不用放油，加热之后，舀入一勺糊糊，从稍微高一点的地方，滴露下来，就会自然流淌成圆形。记得要开小火，要不很容易糊了。大概不到一分钟的时间，看到饼的表面，出现密集小泡泡了，就可以翻面了。另外一面，也加热30秒左右，就可以盛出来了。熟大米粉-熟制大米粉-五福正膨化杂粮粉(诚信商家)由商丘五福正食品有限公司提供。商丘五福正食品有限公司是河南商丘,方便粥的企业，多年来，公司贯彻执行科学管理、创新发展、诚实守信的方针，满足客户需求。在五福正**携全体员工热情欢迎各界人士垂询洽谈，共创五福正更加美好的未来。)