胡辣汤包（按用法用量）羊肉，适量。预先将木耳，黄花菜，豆腐面筋，花生，红薯粉丝浸泡在水中。面筋，切小丁。将海带切成小块。（上面的每个配菜就足够了，因为有更多的样品）酱油，酱油，十三香，醋，胡椒粉，葱，盐，香油。实践：将羊肉切成小块，在冷水锅中煮沸，将泡沫煮沸，取出并洗净。将羊肉放入高压锅中，加入生姜片和盐，煮30分钟，再加水直接制成汤。炖羊肉，取出切成薄片。将羊肉汤倒入锅中，加酱油，少许旧酱油，十三种香料和胡椒粉煮沸。次数用完APIKEY超过次数限制将面粉放入盆内，用淡盐水约900克调成面团，用手蘸水把面团操上劲，饧几分钟，再揉上劲，来回3次，然后倒入清水轻轻压揉，至面水浓稠时（颜色发白）换上清水再洗。如此反复几次，直到将面团中的淀粉全部洗出，再将面筋用手拢在一起取出，浸泡在清水盆内。把一半洗好的面筋揪成丁，入人五成热的油锅中炸成油面筋备用。3、制汤。锅内加入骨头汤烧开，下入葱、姜丁，再依次放入拆骨肉、海带丝、粉条油炸豆皮、去皮花生、油炸面筋，大火烧沸，然后添些凉水使汤锅呈微沸状。将剩下的面筋拿起，双手抖成大薄片，慢慢地在锅内测成面筋片。次数用完APIKEY超过次数限制【生产流程】分为四个流程:食品清单、食品加工、面筋洗涤和汤料制作。食物清单包含500克面粉和500克牛肉。木耳30克，花生20克，粉丝100克，豆皮30克，盐3克，逍遥胡辣汤培训班选哪家，麻油少许，鸡精2克，生猪肉5克，葱姜少许，辣椒粉、13味香料5克，胡椒粉5克。将牛肉切片，预先浸泡花生、木耳、海带和粉丝，洗净。豆腐皮丝、木耳用手撕成小块，粉丝浸泡后切成小块，葱姜碎、海带也切成小块备用。将面筋洗干净，将面粉放入盆中，将大约1公斤清水混合到软面团中，将手浸入水中，揉搓面团，直到面团变硬。逍遥胡辣汤培训班选哪家免费咨询由商丘市京味餐饮服务有限公司提供。商丘市京味餐饮服务有限公司拥有很好的服务与产品，不断地受到新老用户及业内人士的肯定和信任。我们公司是商盟认证会员，点击页面的商盟**图标，可以直接与我们**人员对话，愿我们今后的合作愉快！同时本公司还是从事河南煎包培训，商丘胡辣汤培训，板面培训的厂家，欢迎来电咨询。)