以低温速冻方式保藏水果的加工方法。水果后，内部的生化过程停止，由于所含水分大部分已成冰，微生物无生活所必需的水分，速冻食品批发，且低温也阻碍了微生物的活动和繁殖，因而水果能得以长期保藏。速冻水果能基本上保持水果原有的自然形状和风味；在贮藏期间其色、香、味和***没有显著变化。速冻水果绝大部分用于制作其他食品，如果酱、果冻、蜜饯、点心、果汁汽水和冰淇淋等。天气一热，速冻食品加工厂，在室外曝晒太久、洗完澡出来，都让人想喝冷饮或是吃冰来缓解暑气，然而冰品原料中含有大量的砂糖、乳脂肪以及添加物，热量很高，常吃**健康。这时，就可使用冷冻水果来替代，有着天然的甜味，不会吃进砂糖和脂肪，还能补充身体所需的***和矿物质等营养，热量更是只有冰品的三分之一，代替甜点和冰淇淋，也可期待**的效果。水果的***类营养素，都保存在细胞之中，被细胞壁的膜覆盖，影响吸收，而冷冻会*坏水果的细胞壁，提高***类的吸收率。速冻食品是采用新鲜原料制作，经过适当的处理和急速冷冻，在-18℃至-20℃的连贯低温条件下送抵消费地点的低温产品。速冻食品优点就是使用低温进行保存，浙江速冻食品，通过这种方式来保存食品原有的品质，而不借助任何防腐剂和添加剂，但它的营养价值也无法和新鲜的鱼、肉等相比。不借助任何防腐剂和添加剂，速冻食品，同时使食品营养的保存下来。具有原食品美味、方便、健康、卫生、营养、实惠（错开季节，提升食品值，创造更益）的好处。普天食品(图)-速冻食品批发-浙江速冻食品由临沂普天食品有限公司提供。临沂普天食品有限公司位于山东省临沂市莒南县石莲子镇陈家宅子村。在市场经济的浪潮中拼博和发展，目前普天食品在饼干糕点中享有良好的声誉。普天食品取得商盟认证，我们的服务和管理水平也达到了一个新的高度。普天食品全体员工愿与各界有识之士共同发展，共创美好未来。)