首先是配置防火性能好的设备，对于厨房设备而言设备要具有防火性能，当然，大多数的商用厨房设备都以不锈钢为主要材料，不锈钢防火性能，不燃、阻燃，这样也就避免了发生火灾时设备导热延火，正规生产厂家生产的厨房设备表面都全部运用不燃、阻燃的不锈钢材料制成。其次是配置可能起火的防护设施，厨房火灾主要来源于电路起火和燃气起火，电和燃气必须按照安全准则接驳。再者是厨房安装必要的防火设施，例如漏电保护装置、燃气报警器、排烟防火阀、喷淋系统、自动灭火装置，容易传热、导热的设备还应设有隔热保护层。05美观准则在满足质量、价格和使用要求的前提下，设备应要求外型、颜色美观大方，边和角要光滑、磨平，焊接口磨平避，免在使用过程中刮伤使用人员。**厨房设备工程有限公司，在多年来的稳健发展中，与中国新经济浪潮一同激荡前进，脉博互动，逐渐成长为中国以至世界领域内**厨具制造商，并拥有完整的厨房设备设计、生产及一体化厨房工程设计、组装的作业体系，得享盛誉及**人士的推崇。**服务是**永恒的追求，产品质量是**永远的主题。——以此为企业崇高理念，餐饮厨房工程厨房设备，**在企业管理运营及产品制造销售上，都抱以严谨态度和务实作风，从生产设备及制造技术的积极引进，到标准化的ISO9001国际管理认证体系，都是友邦开放与进取精神的综合体现。主要业务是承接国内企****、院校、酒店、工程等厨房工程项目，并配套生产所需的设备用具；更可依据客户实际需要及场地差异，进行特殊的**设计和整体布局，以工程整体质量及良好服务，为客户提供**而科学的一体化厨房系统。秉承“诚、信、精、勤”的客户服务理念，**将持续为客户创造优良产品，为客户在业界的崇高声誉得到回报呈现而竭诚奉献。1、使用前先检查电源线、插头是否完好，如有问题必须停止使用。2、接通电源后，检査指示灯是否亮，调整好温度控制。3、烙制食品看到指示灯熄灭时，要用铲子及时翻动食品，防止。4、操作人员要坚守岗位，不准擅离职守。5、使用完毕后，要及时切断电源，把饼铛内外擦拭干净。6、由专人负责每月检査**一次。1、为了确保安全，必须专人使用，未经许可他人不得擅自使用。2、凡使用人员，必须了解设备的性能和操作规程。3、工作中发现问题，要立即关闭电源。4、在使用之前先査看自动给水式电蒸箱的供水水压是否正常，进水阀是否开启，排污阀是否关闭。如果是人工注水式电蒸锅，需要查看排污阀是否关闭。5、将适量要加工的食物放入蒸箱内，(自动给水式电蒸箱的水位基本浸没电热管，人工注水式电蒸锅供水是不要超过水位标记)，关闭箱门，打开电源，选择工作模式之后，等待其工作。6、加工工作结束后，关闭电蒸箱电源，待箱体内的蒸汽完全释放完毕之后，把箱门打开取出食物。7、将加热隔间内的水放掉，以免电蒸箱的电热管及金属表面受潮腐蚀。清除电热管上的污物，避免电热管过热烧坏。8、清洁内外表面，使电蒸箱保持干净卫生，但不可对其喷射清洗，这样会导致各电器元件受潮，发生短路甚至漏电现象。餐饮厨房工程厨房设备的用途和特点由佛山市**厨房设备工程有限公司提供。佛山市**厨房设备工程有限公司是一家从事“厨房工程,厨房设备,不锈钢厨房设备”的公司。自成立以来，我们坚持以“诚信为本，稳健经营”的方针，勇于参与市场的良性竞争，使“厨房工程”品牌拥有良好口碑。我们坚持“服务为先，用户至上”的原则，使**厨房设备在其它中赢得了众的客户的信任，树立了良好的企业形象。特别说明：本信息的图片和资料仅供参考，欢迎联系我们索取准确的资料，谢谢！)