绿豆芽的制作技巧和保存方法绿豆芽的制作技巧：1.绿豆芽本身性寒，烹调时应配上一点姜丝，可以中和它的寒性，十分适合夏季食用;2.烹调时油盐不宜放太多，要尽量保持其清淡口味和爽口的特点;3.芽菜下锅后要迅速的翻炒，适当加一些醋，才能保存其中的水分及***C，这样口感才好;绿豆芽的保存方法有哪些：2天，豆芽的缺点是不能隔夜，所以买来当天就的吃完，如果需要保存，则可以将购买的豆芽原封不动地封在袋子里，放入冰箱冷藏保存，一般不可以超过两天。绿豆芽的纤维较粗，不容易被消化，而且性质偏寒，所以脾胃虚寒之人，不可以经常吃。豆芽机的组成1.豆芽箱：鑫圣阳光豆芽机里用的筐子都是食品级材质的，豆芽不堵孔，省时豆芽机，不积水，透水效果好，自动淋水豆芽机，防止湿度过大而导致烂芽。2.感温探头：是放在豆芽箱体内和水箱里来随时来探测温度，可以达到自动控温的作用。3.箱体加热管：加热管位于机器底部，防止温度过高影响豆芽的生长。4.控制器：机器自带微电脑控制器，可以自动控温，自动淋水，设置好参数后即可轻松做豆芽，非常方便。5.臭氧杀菌机：可以起到去除异味和杀菌的作用，这个可以根据需要自由选择购买。山东潍坊青州鑫圣阳光机械，一家专门做设备的厂家，主要生产豆芽机，豆芽去壳机，花生芽机，芽苗菜发芽机等设备，欢迎新老客户咨询。绿豆芽含的能量很低，但是却含有丰富的***、纤维素还有矿物质，有**的**。从营养学的角度看，绿豆芽热量很低，每100克绿豆芽中仅含有8卡路热量，其中的纤维素可以促进肠蠕动，所以绿豆芽是有一定的**作用的。豆芽**食谱：一、绿豆芽炒肉丝原料：准备好绿豆芽半斤，猪肉100克，花生油、酱油、料酒、白糖等适量。做法：1、将绿豆芽摘除去根，豆芽机，清洗干净，控去水分。2、之后把猪肉切成丝。3、锅内放油，烧热后，下入肉丝进行煸炒，之后再加入酱油、料酒、白糖翻炒均匀。待肉丝微卷，即可将其盛出。4、另起锅，锅内放油，烧热，先放入精盐，随即把绿豆芽倒入。待豆芽炒至半熟时，将肉丝倒入，炒到豆芽熟了，绿豆芽机，即可出锅。5.这样一盘清爽可口的肉炒豆芽就做好了，是不是很简单那，想吃的抓紧动手做吧。豆芽机-四季阳光机械-省时豆芽机由青州四季阳光机械有限公司提供。青州四季阳光机械有限公司位于山东省青州市益都街道现代设备物流园D区36号。在市场经济的浪潮中拼博和发展，目前四季阳光机械在豆、乳制品加工设备中享有良好的声誉。四季阳光机械取得商盟认证，我们的服务和管理水平也达到了一个新的高度。四季阳光机械全体员工愿与各界有识之士共同发展，共创美好未来。)