都说杏仁是健康食品，不信？从下面这些吃法就可以得到验证。1.日本青少年中流行沙丁鱼干和杏仁片混着吃，营养依据：大杏仁富含蛋白质和钙质，烘培杏仁片，有利成长。2.很多素食者习惯把杏仁作为零食和菜肴，营养依据：杏仁可补充蛋白质和重要的矿物质，例如铁、锌。3.运动员经常选择杏仁为训练食品，营养依据：杏仁具有补充能量的特性。4.来自医生的推荐：每天1把杏仁有利于心脏，生杏仁片批发，营养依据：杏仁富含单不饱和脂肪酸和***E，这两种物质都非常有助于控制甚至降低血液中的胆固醇含量，所以非常有利于预防心脏健康等。5.**的人也可以放心选择杏仁作为零食，营养依据：这是因为杏仁富含不致发胖的单不饱和脂肪酸，而且饱和脂肪酸含量非常少。另外，杏仁的细胞壁还会阻碍脂肪酶接触脂肪，从而减少对脂肪的消化吸收。这也就是说，食品标签上所列一盎司大杏仁的164卡路里含量，并不是我们会真正摄取的卡路里量。苦杏仁和甜杏仁的区别品尝味道苦杏仁和甜杏仁的区别品尝味道想要分辨苦杏仁和甜杏仁，那么直接方法就是尝味道。顾名思义，苦杏仁的味道是偏苦的，并且还有一定的毒性，它可以帮助我们缓解咳嗽的症状，还能预防。甜杏仁的味道比较甜，口感比较细腻，各种菜肴制作都需要用到它，蛋糕上也有它的身影。它的**是可以滋润我们的肺部，可以缓解咳嗽症状。从上面的内容来看，可以看出，杏仁片，苦杏仁的**价值比甜杏仁多一些，若是生活中的菜肴，那么就选择甜杏仁就可以了。杏仁分为甜杏仁及苦杏仁两种。中国南方产的杏仁属于甜杏仁（又名南杏仁），味道微甜、细腻，多用于食用，还可作为原料加入蛋糕、曲奇和菜肴中，具有滑肠等**，对干咳无痰、肺虚长期咳嗽等症有一定的缓解作用；北方产的杏仁则属于苦杏仁（又名北杏仁），带苦味，多作**，具有平喘的**，对于因**引起的多痰、咳嗽、气喘等症状效果显著；但苦杏仁一次服用不可过多，每次以不高于9克为宜。杏仁能给你钻石般坚固的指甲，每天吃两把即可。甜杏仁是一种健康食品，适量食用不仅可以有效控制**内胆固醇的含量，还能显著降低心脏病和多种慢性的病发病**。素食者食用甜杏仁可以及时补充蛋白质、微量元素和***，例如铁、锌及***E。甜杏仁中所含的脂肪是健康人士所必需的，是一种对心脏有益的高不饱和脂肪。)