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【生煎包】包子皮材料:面粉300克水150g酵母3g(约15个)馅料材料:猪肉馅350g生抽老抽蚝油胡椒粉葱姜末鸡蛋做法:1、包子皮中所有材料放一起,揉成光滑的面团后,放在温暖的地方发酵至2倍大2、发好的面团撒上干粉后排气,再次揉成光滑的面团,醒15分钟。一定要多揉一会,要做到揉光滑,要不然包子皮就不光滑,有疙疙瘩瘩的感觉。3、猪肉末里加入葱姜末,鸡蛋一个4、加入生抽5、加入老抽6、加入蚝油7、加入少许油8、加入胡椒粉9、顺着一个方向使劲搅打上劲10、醒好的面团分割成小剂子11、擀成四边薄中心厚,牛肉煎包培训学费,放馅12、包包子啦13、平底锅烧热后,转小火,放少许油,依次摆好包子,煎两三分钟14、倒入半碗水,盖上锅盖,焖至水干,正宗煎包培训学费,底部结壳即可次数用完APIKEY超过次数限制大葱切末做法8、切好的葱末放入搅打好的肉馅中,加入食用油,香油(香油、食用油淋在大葱末)做法9、用时拌匀即可(加入大葱后,馅料尽量不要提前拌,用时拌匀即好)做法10、面团醒发至两倍大(用手沾些面粉,戳一下面团不回缩即好)做法11、醒发好的面团放在案板上揉匀排气。做法12、揉匀的面团搓长下剂子(剂子大小随意,本着肉馅剂子小一些,素馅大些)做法13、下好的剂子团圆,擀成四边薄中间略厚的面皮,放入调制好的馅料,按自己方式包成包子。(di一次做不要贪心大馅,馅和皮的比例1:1比较合适)次数用完APIKEY超过次数限制制作材料:韭菜300克、饺子皮200克、鸡蛋1个、油20毫升、生抽3毫升、五香粉1克、鸡精1克、盐1克、姜1小块。操作步骤:1、我今天是买现成的饺子皮,为了节省时间,也是今天有点懒惰了。亲们可以自己和面,自己和的面干净卫生,亲们要是自己和面一定要半烫面。这样和出的面,能擀出薄薄的皮,才能包出薄皮大馅。2、我今天买的是农家韭菜,煎包培训学费,韭菜味特别的浓。把韭菜清洗干净,然后用刀切碎,放到大碗里。首先把韭菜用油搅拌上,这样油包菜不容易出水,用筷子搅拌均匀备用。次数用完APIKEY超过次数限制**煎包培训学费-煎包培训学费-京味餐饮口味正宗(查看)由商丘市京味餐饮服务有限公司提供。商丘市京味餐饮服务有限公司在食品饮料项目合作这一领域倾注了诸多的热忱和热情,京味一直以客户为中心、为客户创造价值的理念、以品质、服务来赢得市场,衷心希望能与社会各界合作,共创成功,共创辉煌。相关业务欢迎垂询,联系人:程经理。同时本公司还是从事河南煎包培训,商丘胡辣汤培训,板面培训的厂家,欢迎来电咨询。)
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