【胡辣汤】食材：面粉，千张，海带，木耳，十三香，盐，胡椒粉【具体制作步骤】：一：做胡辣汤首先要做的就是面筋，盆中倒入300g面粉，然后分次倒入水，搅拌一下，搅拌成絮状，开始和面，和成表面光滑的面团，醒面半个小时第二：现在开始洗面，将揉搓好的面团放入清水中，揉搓，要多洗几遍，揉搓出来面筋团即可，然后将洗出来的水静置半小时沉淀，备用，揉搓好的面水静置好，下面都是淀粉，将上面的清水去掉备用第三：下面准备一些配料，切一个千张，将千张切成丝，将海带剪掉，再准备一碗木耳，盛入碗中备用，碗中打入两个鸡蛋打散备用次数用完APIKEY超过次数限制[食品原料]面粉120克，花生20克，干木耳20克，黄花菜8克，红薯粉丝10克，豆腐皮50克，海藻30克，腌牛肉粒30克(醉干)，黑胡椒适量100克，大茴香，小徽椒，少量烹饪机，少量鸡精，少量盐，一勺老抽，面粉1120克，面粉100克盖上保鲜膜，醒来30分钟。2、将木耳、红薯粉丝和干黄花菜浸泡在清水中做头发。我今天用了新鲜海藻。3、将500克清水加入到醒面中，反复洗脸，逍遥胡辣汤培训班电话，并一直洗面筋和淀粉。将洗净的面筋放在蒸锅上蒸，取出后切成小方块备用，将面糊留着备用。重新加入饮用水2500ml，下入焯好的鸡腿骨，加入切好的葱花和姜片，大火煮开后转中小火炖煮1个小时。胡辣汤3、将泡发好的香菇切片、黄花切成段，放入料理盆中备用。胡辣汤4、将泡发好的海带多次揉搓清洗干净后切成丝备用。胡辣汤5、泡发好的花生米切成花生碎备用。胡辣汤6、鸡汤炖好之后取一个空碗倒入胡辣粉料用300ml饮用水冲开搅散后倒入锅中，一边倒一边搅拌，搅拌均匀后加入切好的香菇片、黄花段和海带丝。次数用完APIKEY超过次数限制沧州逍遥胡辣汤培训班电话值得信赖「多图」由商丘市京味餐饮服务有限公司提供。商丘市京味餐饮服务有限公司位于商丘市梁园区平原路与团结路交叉口东200米路北16号。在市场经济的浪潮中拼博和发展，目前京味在食品饮料项目合作中享有良好的声誉。京味取得商盟认证，我们的服务和管理水平也达到了一个新的高度。京味全体员工愿与各界有识之士共同发展，共创美好未来。同时本公司还是从事河南煎包培训，商丘胡辣汤培训，板面培训的厂家，欢迎来电咨询。)