芽苗菜的价值芽苗菜是各种谷类、豆类、树类的种子培育出可以食用的嫩芽部分。常见的芽苗菜有：香椿芽苗菜、荞麦芽苗菜、首蓿芽苗菜、花椒芽苗菜、萝卜芽苗菜等等。由于芽苗菜的各种品种不同，因此**也不尽相同哦！芽苗菜不但色泽美观，而且食用口感脆嫩。芽苗菜比种子时期多了许多营养成分，如黄豆芽苗发芽后使胡萝卜素增加2倍多，核黄素增加3倍多，VB12可增加10倍；种子中不含***C，而芽苗中却含有大量的***C，每百克芽菜含VC20~30mg。可见，这渺小的芽儿当中存在着不少大能量呢！某些芽苗菜中还含有一些特殊的营养成分生活小常识怎么生豆芽？1、选大粒饱满圆润的黄豆，找一个大小适宜的小盆，将黄豆放入盆中，倒入自来水，将黄豆浸泡。泡至黄豆看起来都发起来了（由圆形变成椭圆形了），将水倒掉。如果房间暖和，这个过程大概半天就够了。2、找来一块干净的布（纱布或者笼屉布），用水浸湿，盖在发起来的豆子上面。这个时候小盆里应该没有水了。然后找个暖和的地方放置。不要放在阳光直射的地方。等着豆子发芽。3、接下来，看豆子大多数都已经发芽了，通道豆芽机，就精挑细选一下，将没有发芽的豆子挑出来扔掉。然后就看准备生多少豆芽，来选择合适的盆子。找一个大小适宜，并且下面漏洞的盆，（哈，生活中*了的盆子这下有用武之地了。）将发芽的豆子小心的放进去，注意不要碰掉了刚出来的小芽。然后再找一个比刚才那个盆子略大的盆，不漏的盆。在完整的盆子上蹚上一块木板或者两条木棒，总之就是把漏洞的盆子放在上面，注意漏的洞不要被堵塞了。4、然后就是浇水了。次浇水的时候，将自来水从豆子上面均匀地浇下去，争取让每一块豆子都被浇到水，（浇水的时候将纱布拿开）。水从豆子的缝隙流下去，从盆子的漏洞里流出来，流到下面的盆子里。以后再浇水的时候，用下面盆子里蓄的水浇就可以了。水当然会越来越少，自动加温豆芽机，不够的时候，加自来水就可以了。每天浇水的次数不限，次数多，豆芽就长得快。如果生豆芽的量比较少，不准备大张旗鼓地弄的话，可以不用漏洞的盆子。只要将发芽的豆子放进大小适宜的完好的盆子里，盖好布。每次浇水，待水从豆芽的缝隙流到盆子底部了，就可以将水再倒出去。这个浇完的水也不用留着，再浇的时候，重新用新的自来水就可以了。倒的时候一定要倒干净，厂家**豆芽机，不然底部留存水的话，豆芽会烂的。5、待长到足够高，就可以吃了。拔的时候可以优先找豆芽生得密的地方拔，好给下面的豆芽让地方。拔下来的豆芽把根掐掉，把残余的豆荚捡出来，豆芽洗干净，就可以做菜了。鲜嫩的豆芽清香好吃，不但有蔬菜的味道，还有豆子的营养。多项研究发现，常吃豆芽好处有很多。据美国网站报道，豆芽还具有葆青春的**。美国饮食协会（ADA）纽约市分会发言人科里·甘斯博士曾经表示，豆芽中所含的***A可保持**健康，豆芽中所含的***C有助于皮肤角质形成，豆芽中所含的***E能保护皮肤和毛细1血管，预防动脉1硬化，防止老年高1血压。因此，常吃豆芽具有抗皱、健脑、减少疲劳等作用。豆芽凉拌也很有营养。将豆芽稍微煮一下，淋上橄榄油或香油即可。通道豆芽机-黄豆芽机-四季阳光机械(诚信商家)由青州四季阳光机械有限公司提供。青州四季阳光机械有限公司坚持“以人为本”的企业理念，拥有一支技术过硬的员工**，力求提供更好的产品和服务回馈社会，并欢迎广大新老客户光临惠顾，真诚合作、共创美好未来。四季阳光机械——您可信赖的朋友，公司地址：山东省青州市益都街道现代设备物流园D区36号，联系人：赵甜。)