【鸭舌加盟】、【潘老壮鸭舌】、【鸭舌店加盟连锁】、【金华知了哪家好吃】、【鸭脖哪个品牌好吃】、【潘老壮鸭舌店】、【潘老壮连锁店】、【潘老壮加盟费】、【鸭舌加盟电话】、【潘老壮加盟**】香卤鸭脖的做法：1.鸭脖子切块后冷水下锅，水开后捞出。2.锅中加入食用油把冰糖炒化后放入鸭脖子，变色后放入调料煸炒。3.加入清水没过鸭脖子，大火烧开后转小火，汁收干后即可出锅。小贴士1.自己做的鸭脖会比外面卖的颜色淡一些，想让鸭脖好看，可以加些红曲调色。【鸭舌加盟】、【潘老壮鸭舌】、【鸭舌店加盟连锁】、【金华知了哪家好吃】、【鸭脖哪个品牌好吃】、【潘老壮鸭舌店】、【潘老壮连锁店】、【潘老壮加盟费】、【鸭舌加盟电话】、【潘老壮加盟**】酱香卤鸭舌的做法：1准备好所有材料：大葱洗净切成段，老姜切片，大蒜拍*去皮，鸭舌用流动水搓洗干净。（水里你会发现很脏，所以以后不要出去买熟的吃)2锅里烧水把洗净的鸭舌沸水焯水，捞出沥干（水里你会发现很脏，所以以后不要出去买熟的吃)3锅中重新注入适量的水，大火烧开后，放入洗净的鸭舌焯一分钟后捞出沥水备用。4将沥水后的鸭舌放入碗中，加入生抽和料酒、白糖、盐、葱、姜、蒜、五香粉拌匀后放冰箱冷藏腌制5个小时5炒锅倒入少许油，油热后放入葱姜蒜爆香。6放入腌制过的鸭舌7加入桂皮、香、冰糖、老抽、红酒15ML，再加足量清水没过鸭舌表面，大火烧开后转小火焖煮20分钟即可出锅8淋上麻油即可装盘上桌。【鸭舌加盟】、【潘老壮鸭舌】、【鸭舌店加盟连锁】、【金华知了哪家好吃】、【鸭脖哪个品牌好吃】、【潘老壮鸭舌店】、【潘老壮连锁店】、【潘老壮加盟费】、【鸭舌加盟电话】、【潘老壮加盟**】酱香鸭舌的做法：1.先把鸭舌洗净2.容器里放上进所有辅料3.沸水把血污去掉，就是上面那白泡泡，一定在去掉4.用厨房纸巾吸干5.放到辅料里浸泡，隔一小时翻个面，浸泡4小时（如果赶着吃，哈哈，浸2小时也可以6.200度上下火烤15分钟。小贴士：腌的久一点入味。小吃技术培训-潘老壮(在线咨询)-义乌小吃由金华市婺城区潘老壮鸭舌店提供。金华市婺城区潘老壮鸭舌店是从事“鸭舌,鸭脖,鸭头,鸭掌,掌中宝,知了,鱼饼,卤牛肉,鸡爪”的企业，公司秉承“诚信经营，用心服务”的理念，为您提供高质量的产品和服务。欢迎来电咨询！联系人：潘经理。)