嗨爪烤鸡爪加盟哪家好-南京蛙酷餐饮-天津嗨爪
2016年1-7月,天津嗨爪,外商在华**新设快餐服务企业4家,实际投入外资金额5737万美元,同比增长69.1%。截至今年7月,累计外商在华**设立快餐服务企业超过400家,实际投入外资金额大概是5.2亿美元。可是近些年来,肯德基在中国市场发展却面临着困难,一些城市为减少亏损甚至不得不关闭门店。之所以会出现这种现象,是因为西方快餐工业发展的通病在中国市场集中爆发。快餐工业强调的是高的效率和低成本,如果雇佣大量美国员工,那么,必然会导致快餐店的成本增加,但是,如果大量雇用本地员工,那么,在产品质量以及经营方式方面很可能会迅速中国化。做企业家一要想办法站在高处看未来,你要站的足够高。要想着借鉴其他企业家成功经验,站在高处看未来,站在未来看现在。中国餐饮企业有12个演变趋势:一,市场将会被无限细分,现在的餐饮行业经纬两条线去细分,经线是人群细分。纬度是消费的目的,消费的心情,嗨爪烤鸡爪加盟哪家火爆,消费的意愿,消费的能力等。餐饮行业被细分的可能性十分巨大,在细分领域里面成为首的企业会层出不穷。第二,餐饮行业将由散状竞争结构直接进入到团状结构里面去。一般行业会进入第二阶段,垄断化竞争,前几名企业占据市场份额绝大部分,然而餐饮行业不需要经过这么一个过程,会直接进入团状竞争。第三,将由菜系品牌、厨师品牌向店家品牌转换,未来一定是包含能力很强的企业化的品牌。类似于湘鄂情、小肥羊这样的品牌命名方式很吃亏,未来的承载力很差,未来一定会产生中性的企业化品牌。惟有如此才能更多涵盖目标消费人群。如今餐饮各类打折、营销活动层出不穷,嗨爪烤鸡爪加盟哪家好,活动过程中人气儿很旺,可一旦结束几乎就是门可罗雀的地步了。消费者都不傻,有便宜为啥不占呢?没便宜了,我还来啥?过多的打折、促销,嗨爪烤鸡爪加盟要多少钱,让消费者忽略了产品本身的品质,对于价格变得分外敏感。这既不利于回头客的培养,也不利于老客户的维护。所以,如何让消费者的焦点转移到产品本身,培养更多的回头客,是餐饮人需要考虑的。嗨爪烤鸡爪加盟哪家好-南京蛙酷餐饮-天津嗨爪由南京蛙酷餐饮管理有限公司提供。南京蛙酷餐饮管理有限公司为客户提供“餐饮管理,食品加工技术咨询及转让”等业务,公司拥有“餐饮管理,食品加工技术咨询及转让”等品牌,专注于食品饮料加工等行业。欢迎来电垂询,联系人:陈经理。)