全自动行星搅拌炒锅产品结构特点：主要由锅体、架体、搅拌系统、加热系统、调速传动装置、搅拌轴、锅体翻转系统等组成，1、锅体：本产品锅体为一次冲压成型的半球体不锈钢锅体，整体圆度误差小，食堂专用搅拌炒锅厂家，搅拌器与锅体贴合度高，避免糊锅现象出现。2、加热系统：采用蒸汽（夹套加热（蒸汽））、燃气、电加热导热油、电磁加热等多种加热形式可供客户选择。燃气：燃气使用方便，升温速度快，满足一些产品对高温的需求，不受工厂电压的限制。电加热导热油：具有受热面积大，温度可控，受热均匀。蒸汽：适应于熬制产品，食堂专用搅拌炒锅价格，不宜糊锅，温度均衡，可根据用户需求自动控温电磁：升温快，能兼顾到产品的色香味，比燃气加热、电加热导热油产品节能20％，环保无污染。3、搅拌系统：搅拌方式采用特殊的倾斜转动，使行星是搅拌器与锅体充分接触，实现转动与自传的不整数转动比，使锅内无搅拌死角，物料搅拌混合更均匀，搅拌器采用聚四氟乙烯的刮板与锅体的贴合度高，刮底更彻底，不容易产生糊锅现象。4、调速传动装置：搅拌轴使用**的转动与密封结构，使锅内洁净，卫生；调速采用变频调速动力，运行平稳。5、锅体翻转系统：液压升降方式，实现搅拌与锅体分离后进行液压倾斜倒料，可倾斜90°角，倒料无死角，易于清洗，降低劳动强度。手动：整锅通过蜗轮、蜗杆手动翻锅出料，安全、稳定、可靠。6、架体部分皆为304不锈钢制造并进行抛光处理，符合《中华人民共和**品卫生法》的要求，具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、便于维修。7、型号根据实际容积可分为100L，200L，300L，400L，500L等规格。非常规容量的产品可以加工定制。食堂专用搅拌炒锅行星搅拌炒锅其实主要是用于带有一定粘度的物料搅拌和炒制，通常这种物料加工有其特殊性，如果不用行星搅拌炒锅在加工的过程中，非常容易出现粘锅糊锅这种现象，食堂专用搅拌炒锅，这样不仅费时间，还浪费物料和精力，即便后能够加工出来，口感也不是很好。行星搅拌炒锅大的特点就是搅拌的过程刮底刮边，360度无死角搅拌，即便是粘性物料也不会出现在粘锅糊锅的现象，因此如果要加工的是粘性物料，食堂专用搅拌炒锅厂家，可以考虑选择行星搅拌炒锅；比如带肉的酱料、粘稠的火锅底料、各种需要翻炒馅料、阿胶制品、熬糖等食堂专用搅拌炒锅适用行业:广泛应用于火锅底料、各种酱料、食品馅料、**厨房。适用于莲蓉、水果蓉、豆馅、枣泥、酱料、阿胶、咖喱调理食品以及日用化工、制药等行业。电磁行星搅拌炒锅具体参数：容积有：100L，200L，300L，400L，500L锅体直径：800MM-1200MM搅拌液压功率：0.75kw-2.2kw搅拌转速：40转/r重量：200kg-260kg电源：380v食堂专用搅拌炒锅食堂专用搅拌炒锅-蓝晶机械-食堂专用搅拌炒锅价格由诸城蓝晶机械有限公司提供。诸城蓝晶机械有限公司坚持“以人为本”的企业理念，拥有一支技术过硬的员工**，力求提供更好的产品和服务回馈社会，并欢迎广大新老客户光临惠顾，真诚合作、共创美好未来。诸城蓝晶机械——您可信赖的朋友，公司地址：诸城市龙都街道吕标工业园，联系人：丁经理。)