重庆火锅底料厂家批发牛油火锅红油红油和底料的区别在于几点：红油没有辣椒花椒豆瓣香料等固体物制作红油的末尾一道工序就是将固体物和炼制好的红油分离所以红油有着麻辣鲜香厚重的口感但是没有固体的原材料在内在重庆火锅里红油是底料必不可少的搭档)