锅酒香卤牛肉酒香牛肉干的做法[图]锅酒香卤牛肉的做法图解11.牛腱肉自然解冻后汆水，洗净血污锅酒香卤牛肉的做法图解22.锅里放入大约1升左右清水，放入牛腱肉、姜片、八角、草l果、香叶煮沸锅酒香卤牛肉的做法图解33.加入老抽、生抽、盐和白酒锅酒香卤牛肉的做法图解4.煮开后转小火闷煮2-3小时，至牛健可以用筷子轻松戳穿关火锅酒香卤牛肉的做法图解55.将牛健在卤汁中浸泡3-4小时锅酒香卤牛肉的做法图解66.切片装盘即可，卤过夜可以更入味top2:酒香牛肉干火锅的文化寓意牛肉火锅人人都吃的起的高品质火锅重庆火锅是中国传统的饮食方式，起源于汉族民间，历史悠久。重庆火锅既是一种美味佳肴，又是一种烹饪方式，也是饮食文化的一个内容，包含了五个特点：一“烫”，二“鲜”，三“口味适众”，四“啥都敢吃”，卤味牛肉锅加盟总部，五“乐在其中”。重庆火锅以麻辣为主，鲜香为辅，涮食加上啤酒，卤味牛肉锅无需厨房无需厨师，感觉不是一般的爽快。吃多了重庆火锅的麻辣风味换口清淡的潮汕火锅如何？牛肉火锅的做法1.准备食材2.将牛肉切块、白萝卜切块、香菇切块、姜切片、蒜切末、干辣椒切段、香菜切段（装饰用）、小红辣椒切段（装饰用）3.将牛肉冷水下锅焯一下，焯水的时候，往锅里放入一半的姜片、料酒，放姜和料酒可起到去腥的作用，焯好后捞出牛肉备用4.锅内倒入10毫升食用油，油热后放入豆瓣酱、干红辣椒煸炒出红油，然后放入姜片、八角煸炒出香味5.将焯好的牛肉放入锅内煸炒，然后加入糖、味极鲜酱油煸炒匀均6.将水倒入锅内，然后加盐调味，待水煮开后，牛肉锅，全部倒入电压力锅内，选择牛肉键压至全熟7.将白萝卜焯一下水，然后捞出备用卤味牛肉锅加盟总部-牛肉锅-牛好牛由常熟市牛真牛餐饮管理有限公司提供。常熟市牛真牛餐饮管理有限公司在宾馆、餐饮这一领域倾注了诸多的热忱和热情，牛好牛一直以客户为中心、为客户创造价值的理念、以品质、服务来赢得市场，衷心希望能与社会各界合作，共创成功，共创辉煌。相关业务欢迎垂询，联系人：张勇。)